PUUR evenement: BBQ Festival

Leren en proeven tijdens PUUR 2026

Boek binnenkort je mini masterclass

Tijdens ons PUUR BBQ Festival geven we meerdere mini-masterclasses. In elke sessie leer je nieuwe technieken en krijg je praktische tips die je direct kunt toepassen. In 2025 waren dit de minimasterclasses:

• Pizza bakken als een pro – Leer hoe je thuis next-level pizza’s kunt bakken op de pizzaovens van Gozney! Van het maken van een goed pizzadeeg tot het bakken op de juist temperatuur. Alles komt aan bod!

• Roken op de BBQ – Misschien wel het leukste en lekkerste onderdeel van winter BBQ en outdoor cooking: Roken! Van pekelen tot drogen en uiteindelijk het roken; je leert het allemaal in deze smaakvolle masterclass.

• De kunst van de jacht – Ontdek de kunst van de jacht. Een ervaren jager laat je zien hoe een ree en een wild zwijn uitgebeend en verwekt worden, terwijl hij je alles vertelt over de jacht.

• Anatomie van het rund – Samen met een vakslager gaan we een deel van het rund uitbenen en ontdek je waar de verschillende stukken van het rund vandaan en uitgesneden worden, voordat ze de BBQ op gaan.

Heb jij verzoeken voor 2026? Mail deze dan naar:
info@kolenboertje.nl