9,3/10 uit 1106 reviews
ma-vr voor 15:00 besteld = dezelfde dag verzonden*
14 dagen bedenktijd
Betaal (online) makkelijk achteraf

Low & Slow recepten

Geduld dat loont: van perfect gerookte brisket en pulled pork tot boterzachte short ribs. Lage temperatuur, stabiele rook en tijd voor maximale malsheid en smaakdiepte. Werk met rubs, spritz en bark—set it, trust it, enjoy it.

Alle BBQ recepten Party ribs
Sticky Party Ribs, next-level Spareribs van de Kamado BBQ
  • 3.5 uur
  • 6 personen
  • Gemiddeld
Alle BBQ recepten Ribfingers
Ribfingers sandwich met hot honey en kimchi
  • 1.5 uur
  • 4 personen
  • Gemiddeld
Eend gerechten gerookte eendenborst
Warm gerookte eendenborst
  • 10 uur
  • 4 personen
  • Gevorderd
Alle BBQ recepten
De perfecte Pavlova taart van de barbecue
  • 4 uur
  • 6 personen
  • Gemiddeld
BBQ
Low & Slow Rundertong taco’s, Mexicaanse streetfood op z’n best!
  • 8 uur
  • 6 personen
  • Gevorderd
Amerikaans
Moink balls
  • 90 minuten
  • 6 personen
  • Gemiddeld
Eend gerechten
Gerookte eendenborst filets
  • 4 personen
  • Gemiddeld
BBQ
Botermalse Butter Chicken met knoflook-naan
  • 3 uur
  • 6 personen
  • Gevorderd
Amerikaans
Pulled Chicken uit de Dutch Oven
  • 2 uur
  • 8 personen
  • Beginner
Aziatische BBQ recepten
Geroosterd buikspek op z'n Aziatisch
  • 6 uur
  • 6 personen
  • Gemiddeld
BBQ Vlees recepten
Tacos Al Pastor, de lekkerste taco's van de Rotisserie!
  • 4 uur
  • 8 personen
  • Gemiddeld
Amerikaans Buikspek lolly's
Gerookte buikspek lolly's met crispy bacon en honing
  • 4.5 uur
  • 6 personen
  • Gemiddeld

Low and slow is waar echte BBQ-meesters zich onderscheiden. Urenlang garen, langzaam roken, smaken laag voor laag opbouwen. Hier vind jij recepten waarbij alles draait om geduld, vuurbeheersing en perfectie. Denk aan boterzachte pulled pork die uit elkaar valt, gerookte pastrami vol kruidige diepgang, smoked short ribs met een bark om van te dromen of geroosterd buikspek met knapperig korstje en sappig hart.

Wat onze klanten zeggen

9,3/10 uit 1106 reviews
Goede service en prima product
Goldbach 17 december 2021
De cursus was zeer interessant erg leuk en leerzaam. Perfect voor de (zoals wij) beginner en iets gevorderde bbq’er
Tempert 1 oktober 2025
Cursus gevolgd van Martijn was super interessant en erg leerzaam goede ontvangst en veel geleerd 👍👍
Bierling 26 maart 2025
Aardige mensen goede uitleg en je moet zelf aan het werk
Snippe 27 juli 2021
Super avond gehad Nieuwe technieken geleerd en lekkere recepten gemaakt
Overbosch 11 januari 2025
We hebben een hele mooie en informatie avond gehad, Rene was onze grillmaster en hij had er een mooi verhaal bij en een hele goede uitleg. Rene bij deze, bedankt voor de mooie avond. Al met al een he...
ter Keurst 13 juli 2025
Ik vond de uitleg heel boeiend, de passie die Mark uit droeg over bbq. De workshop was echt leerzaam. Ik kwam om te ervaren, te leren en te proeven. Nou dat was geslaagd. Tips ga ik toepassen en zie u...
Samson 23 juli 2025
Erg fijne webshop en kwamen zelf met een oplossing toen een product niet meer beschikbaar was.
Van der Heijden 15 juni 2025
Goeie locatie, leuke en bekwame werknemers, goed eten en drinken
Pots 30 juni 2025
Een prachtige locatie, goed voorbereid, goed advies, lekker eten en drinken.
Natter 18 augustus 2025
Het was een erg informatieve en gezellige workshop, al was het wel een beetje veel vlees haha dat zit. Maar we hebben genoten komen graag nog eens
Witbreuk 15 januari 2025
Los van het leuke gezelschap hebben we heerlijk gegeten en gedronken en veel geleerd van een hele enthousiaste René
Graafsma 22 juni 2025
Kolenboertje Catering crew
Service
Wil je niets missen?
+31 85 023 0273
info@kolenboertje.nl
  • Vandaag gesloten 10:00 - 18:00