OFYR

OFYR BBQ kopen

Voor wie is een OFYR geschikt?

Een OFYR is ontwikkeld voor liefhebbers van buiten koken die meer willen dan een traditionele barbecue. Waar een kamado uitblinkt in temperatuurcontrole en low & slow bereidingen, draait een OFYR om interactie, veelzijdigheid en samen koken.

Een OFYR past uitstekend bij je wanneer je:

• Regelmatig kookt voor familie of vrienden.
• Buiten koken ziet als een gezamenlijke belevenis.
• Graag complete maaltijden bereidt in plaats van alleen te grillen.
• Houdt van koken op echt houtvuur.
• Een stijlvolle blikvanger zoekt voor je tuin of buitenkeuken.

Juist doordat iedereen rondom de bakplaat kan staan, ontstaat een ontspannen en gezellige sfeer waarin koken net zo belangrijk wordt als samen eten.

Hoe werkt een OFYR BBQ?

Het unieke ontwerp maakt een OFYR fundamenteel anders dan een traditionele barbecue.

In het midden brandt een houtvuur. Daaromheen ligt een dikke stalen bakplaat die langzaam wordt verwarmd. Vanuit het vuur verspreidt de warmte zich over de volledige kookplaat. Hierdoor ontstaan vanzelf verschillende temperatuurzones.

Dat betekent dat je meerdere gerechten tegelijkertijd kunt bereiden zonder voortdurend met de temperatuur te hoeven spelen.

Koken met verschillende temperatuurzones

De ronde bakplaat biedt veel meer mogelijkheden dan één vaste grilltemperatuur.

Dicht bij het vuur

Het gedeelte rondom de opening in het midden bereikt de hoogste temperaturen. Ideaal voor:

• Steaks dichtschroeien.
• Hamburgers bakken.
• Garnalen grillen.
• Wokken.

Het middelste gedeelte

Hier ontstaat een gelijkmatige baktemperatuur die perfect is voor:

• Kip.
• Vis.
• Groenten.
• Aardappelen.
• Paddenstoelen.

De buitenrand

Aan de buitenzijde is de temperatuur lager. Daardoor kun je eenvoudig:

• Gerechten warm houden.
• Brood opwarmen.
• Boter laten smelten.
• Sauzen rustig verwarmen.

Juist deze natuurlijke temperatuurverdeling maakt een OFYR zo veelzijdig. Je hoeft niet te wachten tot één gerecht klaar is maar bereidt alles tegelijkertijd op dezelfde bakplaat.

Welke OFYR past het beste bij jou?

Bij Kolenboertje vind je verschillende OFYR modellen, ieder met een eigen toepassing.

OFYR 75 Corten

De OFYR 75 Corten is het meest compacte model binnen het assortiment.

Ideaal wanneer je:

• Een kleinere tuin hebt.
• Regelmatig voor een kleiner gezelschap kookt.
• Een compacte buitenkeuken zoekt.
• Kennis wilt maken met koken op een OFYR.

OFYR Classic Corten 100 PRO

De OFYR Classic Corten 100 PRO biedt aanzienlijk meer kookruimte en is voorzien van een verrijdbaar onderstel. Dit model is zeer geschikt wanneer je:

• Regelmatig grotere gezelschappen ontvangt.
• Veel werkruimte wilt.
• De OFYR eenvoudig wilt kunnen verplaatsen.
• Vaak complete maaltijden bereidt.

OFYR Classic Black 100 PRO

De OFYR Classic Black 100 PRO combineert dezelfde functionaliteit met een moderne zwarte afwerking.

Perfect voor:

• Moderne buitenkeukens.
• Luxe terrassen.
• Designliefhebbers.
• Intensief gebruik.

OFYR Classic 85 Complete Pizza Bundle

Wil je jouw OFYR ook gebruiken voor authentieke pizza's? Dan is de OFYR Classic 85 Complete Pizza Bundle een uitstekende keuze.

Met de juiste accessoires bak je eenvoudig:

• Pizza's.
• Flammkuchen.
• Focaccia.
• Brood.

Zo haal je nóg meer uit jouw buitenkeuken.

Waarom kiezen zoveel mensen voor een OFYR?

Een OFYR verandert niet alleen de manier waarop je kookt maar ook de manier waarop je samen buiten bent. Waar bij een traditionele barbecue vaak één persoon achter de grill staat, nodigt een OFYR iedereen uit om mee te koken.

Dat zorgt voor:

• Meer interactie.
• Een ontspannen sfeer.
• Minder wachten.
• Meer gezelligheid rondom het vuur.

Veel eigenaren merken dat een OFYR daardoor veel vaker wordt gebruikt dan ze vooraf hadden verwacht.

Welk hout gebruik je in een OFYR?

De keuze van het hout heeft invloed op zowel de temperatuur als de kookervaring. Voor de beste resultaten adviseren wij droog, gekloofd hardhout, zoals:

• Eiken.
• Beuken.
• Essen.

Deze houtsoorten:

• Branden lang en gelijkmatig.
• Produceren relatief weinig rook.
• Bereiken hoge temperaturen.
• Geven een rustige vlam.

Vochtig hout of zachthout veroorzaakt juist meer rook en maakt het lastiger om een constante temperatuur te behouden.

OFYR of een kamado?

Deze vergelijking krijgen wij regelmatig. Eigenlijk vullen beide kooktoestellen elkaar uitstekend aan.

Kies een kamado wanneer je:

• Veel low & slow bereidingen maakt.
• Graag rookt.
• Maximale temperatuurcontrole zoekt.
• Regelmatig brisket, pulled pork of spareribs bereidt.

Kies een OFYR wanneer je:

• Samen wilt koken.
• Complete maaltijden wilt bereiden.
• Buiten koken als sociale activiteit ziet.
• Veel groenten, vis en kleinere gerechten maakt.
• Een stijlvolle buitenkeuken wilt creëren.

Veel grillmasters combineren uiteindelijk beide. Een kamado voor de langdurige bereidingen en een OFYR voor interactieve kooksessies met familie en vrienden.

Hoe onderhoud je een OFYR?

Een OFYR vraagt verrassend weinig onderhoud. Na iedere kooksessie is het voldoende om:

• Etensresten naar het vuur te schrapen met een spatel.
• De bakplaat schoon te vegen met een doek.
• Na afkoeling de as te verwijderen.

Daarnaast adviseren wij om de bakplaat regelmatig van een dun laagje plantaardige olie te voorzien. Dit beschermt het staal en helpt om een natuurlijke baklaag op te bouwen.

Waarom roest een OFYR?

De cortenstalen modellen krijgen na verloop van tijd een karakteristieke roestbruine kleur. Dat is geen beschadiging, maar juist een natuurlijke beschermlaag die het staal beschermt tegen verdere corrosie. Juist deze warme uitstraling maakt cortenstaal zo populair in moderne tuinen en buitenkeukens.

Wat jij moet weten

Een OFYR is veel meer dan een barbecue. Dankzij de unieke combinatie van open vuur, een ronde bakplaat en verschillende temperatuurzones bereid je complete maaltijden op één toestel. Dat maakt een OFYR niet alleen veelzijdig, maar ook bijzonder geschikt voor lange avonden met familie en vrienden.

Zoek je een buitenkeuken waarin samen koken centraal staat, dan is een OFYR een uitstekende keuze. Wil je daarnaast ook langdurige low & slow bereidingen maken, dan vormt een kamado de perfecte aanvulling. Veel grillmasters kiezen uiteindelijk voor deze combinatie, omdat beide kooktoestellen elkaar uitstekend versterken.

Ontdek de OFYR collectie bij Kolenboertje

Bij Kolenboertje helpen we je graag bij het kiezen van de OFYR die past bij jouw tuin, buitenkeuken en manier van koken. Onze grillmasters adviseren je over de verschillende modellen, accessoires en kooktechnieken, zodat je vanaf de eerste keer optimaal geniet van koken op een open vuur BBQ. Wil je graag inspiratie op doen of je uitgebreid laten informeren zodat je zeker weet dat je de juiste keuze maakt? Kom dan langs in onze showroom in Enter en we helpen je persoonlijk verder.

Veelgestelde vragen

Wat maakt een OFYR anders dan een gewone barbecue? Een OFYR beschikt over een ronde bakplaat met verschillende temperatuurzones, waardoor je complete maaltijden kunt bereiden en met meerdere mensen tegelijk rondom het vuur kunt koken.

Welk hout gebruik je in een OFYR? Voor de beste resultaten gebruik je droog, gekloofd hardhout, zoals eiken, beuken of essenhout. Deze houtsoorten zorgen voor een stabiele temperatuur en relatief weinig rook.

Kan ik meer bereiden dan alleen vlees op een OFYR? Ja. Een OFYR is geschikt voor vlees, vis, groenten, brood, pizza's, pannenkoeken, paella, desserts en nog veel meer.

Is een OFYR geschikt voor het hele jaar? Ja. Een OFYR is ontworpen voor buitengebruik en kan in alle seizoenen worden gebruikt.

Heeft een OFYR veel onderhoud nodig? Nee. Door de bakplaat na gebruik schoon te maken, regelmatig licht in te oliën en de as te verwijderen, blijft een OFYR jarenlang in uitstekende conditie. Wel adviseren om gebruik te maken van een afdekplaat of hoes om de kookplaat schoon te houden.