Beschrijving
Deze Wagyu A5 Yakiniku -plakjes vertegenwoordigen de absolute top in Japanse BBQ-cultuur. Gesneden uit verschillende premium delen van het rund, biedt elke plak de karakteristieke A5-marmering (BMS 8-12) die zorgt voor een ongeëvenaarde smaakervaring. Het vlees is afkomstig van zorgvuldig geselecteerde Japanse runderen en wordt met precisie gesneden voor de authentieke Yakiniku-ervaring.
De Wagyu A5 Yakiniku -selectie bestaat uit dunne plakjes (2-3 mm) gesneden uit verschillende premium delen van het rund, waaronder:
Karubi (flanken)
Rosu (ribeye)
Harami (middenrif)
Elk stukje is zorgvuldig geselecteerd op optimale marmering en textuur, specifiek geschikt voor de snelle, hete bereiding die kenmerkend is voor Yakiniku. De verschillende snitten zorgen voor een gevarieerde smaakervaring, waarbij elk stukje zijn eigen unieke textuur en smaakprofiel biedt.
Bewaren bij 0-4°C
Direct na ontvangst verwerken of vacuüm verpakt invriezen
Na ontdooien binnen 12 uur bereiden
Ontdooien: snel in koud water (30 minuten)