Catering

Onze Ofyr recepten

Koken in de open lucht met vuur als smaakmaker: van seizoensgroenten op de plancha tot sappige steaks en zeevruchten. Speel met zones—sissen aan de rand, rusten in het midden—for perfectie in textuur. Eenvoudige ingrediënten, pure hitte, grootse smaken rond het vuur.

BBQ
Botermalse Butter Chicken met knoflook-naan
  • 3 uur
  • 6 personen
  • Gevorderd
Argentijnse BBQ recepten directe grillen T-bone steak
Gegrilde T-Bone met verse kruiden van de Kamado BBQ!
  • 45 minuten
  • 2 personen
  • Beginner
BBQ
Entrecote steak op 3 manieren
  • 1 uur
  • 4 personen
  • Gemiddeld
Amerikaans
De lekkerste gegrilde kip met botersaus van de BBQ! Butterfly Chicken
  • 1 uur
  • 6 personen
  • Beginner
Aziatische BBQ recepten
Bulgogi Bao Buns: Koreaanse BBQ met bavette
  • 1.5 uur
  • 8 personen
  • Gevorderd
Aziatische BBQ recepten Kip teriyaki
Kip Teriyaki spiesen van de Kamado BBQ
  • 2 uur
  • 6 personen
  • Gemiddeld
BBQ hamburger
Black Angus Hamburger met zuurkool en spek, de ultieme herfst-burger!
  • 45 minuten
  • 4 personen
  • Gemiddeld
BBQ boeuf bourguignon
Boeuf Bourguignon - de ultieme winterse stoof van de BBQ!
  • 5 uur
  • 8 personen
  • Gemiddeld
Aziatische BBQ recepten
Beef tataki van ossenhaas met miso-asperges
  • 1.5 uur
  • 6 personen
  • Beginner
Amerikaans Porkchops
Duroc Porkchops met Whiskeyboter van de barbecue
  • 45 minuten
  • 6 personen
  • Gemiddeld
Amerikaans
Philly cheesesteak sandwich van gegrilde Ribeye op de BBQ
  • 45 minuten
  • 2 personen
  • Gemiddeld
BBQ
BBQ Shrimp Rolls - Garnalen sandwich met Cognac-appelsaus van de Kamado
  • 1 uur
  • 4 personen
  • Gevorderd

De OFYR is geen gewone barbecue, het is een open vuur waar koken een belevenis wordt. Hier vind jij recepten die speciaal zijn ontwikkeld voor dit stijlvolle kooktoestel. Van snelle snacks tot slow-cooked smaakbommen: onze OFYR recepten brengen het beste samen van grillen, bakken en vuur koken in één circulaire beweging.

Wat onze klanten zeggen

9,3/10 uit 1101 reviews
Gewoon goed, gezellig en nuttig zonder poes-pas maar met Passie!
van Buren 14 mei 2025
Super interessante, leerzame en vooral gezellig avond gehad bij Kolenboertje!
Stegeman 7 juli 2025
Willen jullie zeker aanbevelen om de volgende redenen: *Locatie Enter is erg sfeervol *Vriendenlijk en deskundig personeel. *Ook ontzettend leuk dat de workshop door een vrouw gegeven werd. *heerl...
Nauta 20 oktober 2025
Snel geleverd, goed verpakt
Bikker 12 oktober 2021
Je kunt altijd ergens een kamado kopen met korting maar de manier hoe wij hier zijn geholpen overstijgt elke verwachting. Het begon bij het advies, niet sturen naar een merk maar uitvragen wat wij bel...
Veer 12 november 2025
We hebben een heerlijke tapas-avond gehad. Leuke gezellige groep. Lekker gegeten en goed gelachen. Aanrader voor een mooie leerzame workshop. Mooie locatie!
Velthuis 26 juli 2025
Zeker aan te bevelen. Veel geleerd van de enthousiaste master. Gastvrij ontvangen in een mooie omgeving. Heerlijke gevarieerde gerechten gemaakt en gegeten. Een aanrader voor de bbq-er die nog meer ui...
Modderkolk 22 juni 2025
Top bedrijf , leuk personeel verhaal achter Kolenboertje ook mooi. Ik ga contact opnemen ivm openstaande vacature als pitmaster
jagt_paul@hotmail.com 10 augustus 2025
Leuke avond en veel geleerd over vlees en vis te bereiden. Ik ben erg enthousiast geworden om met een kamado te werken. Wel ben teleurgesteld over de huddle app. Ik draai rondjes om toegang te krijg...
Van der Weijden 24 april 2025
De workshop was geweldig! Leren terwijl je actief bezig bent. En het enthousiasme van René werkt aanstekelijk. Normaal kook of BBQ ik nooit, maar inmiddels denk ik dat we onze Primo 300 moeten delen.
Nijzink 9 april 2025
Groot assortiment, goede prijs en een fijne service
van Dijk 12 november 2021
Mooie producten. Goede prijs en snel aan huis geleverd
ten Bruggencate 19 oktober 2021