Pulled Pork, een écht klassieker! Dit heb je ongetwijfeld al wel eens gehad. Het is tegenwoordig zo populair dat je het kant en klaar in de supermarkt kunt kopen. Maar er gaat natuurlijk niks boven home-made! Nu zit er één ‘maar’ aan het bereiden van Pulled Pork: Het duurt behoorlijk lang. Vooral wanneer je bijvoorbeeld zelf een rub en BBQ-saus maakt, ben je bij een stuk procureur van 2.5kg al snel 12 tot 16 uur bezig. In dit recept houden we het lekker basic zodat het voor zowel de beginnende BBQ’er als de doorgewinterde grillmaster goed te volgen is. Met dit recept heb je binnen 8 uur een heerlijke Pulled Pork op tafel!