Het kerstdiner op de BBQ, we gaan door naar het hoofdgerecht met deze heerlijke gegrilde eendenborst met een verrassende frambozen-baconjam.
Eendenborst is een smaakvol stuk vlees met een rijke, volle smaak en een stevige textuur. De dikke vetlaag bovenop speelt een belangrijke rol in de bereiding, omdat deze bij verhitting smelt en het vlees mals en sappig maakt. Het vlees heeft een donkerdere kleur dan kip en wordt vaak geprezen om zijn verfijnde smaak, die goed combineert met zowel zoete als hartige ingrediënten. Het bereiden van eendenborst vraagt om zorgvuldigheid; door de vetlaag kruislings in te snijden, kan het vet gelijkmatig smelten en een heerlijk krokant resultaat opleveren. Perfect gebakken eendenborst is sappig en heeft een licht roze kern, wat de rijke smaak en textuur het beste naar voren brengt.
Producten bij dit recept
Bekijk ons ruime assortiment aan meesterlijke BBQ producten, accessoires & versproducten
BEKIJK ONZE WEBSHOP
Heb je een vraag of opmerking? Wij staan voor je klaar en helpen je graag telefonisch verder.
Meld je aan voor onze nieuwsbrief
BBQ meesterschap blijven ervaren? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang direct eenmalig € 5 korting.
Community
Onze locaties
Enter (Showroom)
De Bleek 32c
7468 DL Enter
Wierden
Beverdamsweg 2
7642 NZ Wierden
Openingstijden
Enter (Showroom):
Maandag: Gesloten
Dinsdag: 09:00 — 17:00
Woensdag: 09:00 — 17:00
Donderdag: 09:00 — 17:00
Vrijdag: 09:00 — 17:00
Zaterdag: 09:00 — 17:00
Zondag: Gesloten
Volg ons op
