Categorie: BBQ vlees & grilltechnieken

De geheimen van barbecueën onthuld in onze workshops

Introductie tot barbecueën Barbecueën is zoveel meer dan zomaar eten grillen; het is een eeuwenoude traditie die zich door de jaren heen heeft ontwikkeld tot een ware kunstvorm. Van de oude inheemse volkeren in Amerika die vlees rookten boven open vuur, tot de moderne grillmasters die hun technieken perfectioneren in BBQ-workshops, barbecueën is een traditie […]

Hoe barbecueën jouw bruiloft tot een culinair festijn maakt: 8 ideeën

1: Begin met een sfeervolle BBQ setting Een bruiloft is een van de meest bijzondere momenten in je leven en wat is er mooier dan dit te vieren met een onvergetelijke BBQ ervaring? Begin met het creëren van een sfeervolle setting die past bij het thema van jullie trouwfeest. Denk aan stijlvolle BBQ opstellingen zoals […]

10 redenen waarom BBQ-catering een must is voor je feest

Als je een feest plant, wil je natuurlijk dat het een onvergetelijke ervaring wordt voor je gasten. BBQ-catering kan precies dat bieden. Van de heerlijke geur van gegrild vlees tot de sociale interactie rond de barbecue, er zijn talloze redenen waarom je voor deze cateringoptie zou moeten kiezen. Laten we eens kijken naar de voordelen […]

Hoe personaliseer je een BBQ-menu?

Waarom is het belangrijk om een BBQ-menu te personaliseren? Het personaliseren van een BBQ-menu is essentieel als je een unieke culinaire ervaring wilt creëren. Het gaat niet alleen om het serveren van eten, maar om het tegemoetkomen aan de specifieke wensen en behoeften van je gasten. Of het nu gaat om een bedrijfsfeest, een bruiloft […]

Wat zijn de voordelen van live cooking?

Hoe draagt live cooking bij aan een culinaire ervaring? Live cooking is meer dan alleen een maaltijd; het is een uitnodiging om deel te nemen aan een culinaire reis die je smaakpapillen prikkelt en je betrokkenheid bij het kookproces vergroot. Stel je voor dat je gerechten vers en op maat worden bereid voor je ogen. […]

Waarom kiezen voor een BBQ-cateringservice?

Wat zijn de voordelen van een BBQ-cateringservice? Organiseer je een BBQ-feestje of een ander buiten evenement? Dan maakt een BBQ-cateringservice een groot verschil. Je krijgt vooral gemak. Je hoeft je geen zorgen te maken over het inkopen van ingrediënten, het voorbereiden van gerechten of het schoonmaken achteraf. Alles wordt voor je geregeld, zodat je volledig […]

Wat leer je in de BBQ workshop Jan Steen?

Wat houdt de BBQ workshop van Jan Steen in? De BBQ workshop van Jan Steen biedt een praktische en interactieve ervaring waar je alles leert over barbecue technieken. Voor ons is het de instap workshop na het traditionele programma of de kamado experience. Of je nu een beginner bent of al enige ervaring hebt, deze […]

Hoe bereid je complexe gerechten op de BBQ?

Wat is de eerste stap bij het bereiden van een complex gerecht op de BBQ? Bij het bereiden van complexe gerechten op de BBQ is de eerste stap altijd een goede voorbereiding. Dit begint met het kiezen van het juiste recept dat past bij je smaak en vaardigheden. Zoek iets dat uitdagend genoeg is om […]

Waarom kiezen voor een Kamado Experience workshop?

Wat maakt een kamado workshop anders dan een gewone BBQ workshop? Een kamado workshop biedt een unieke ervaring die verder gaat dan een traditionele BBQ workshop. Het geheim zit hem in de kamado zelf—een keramische grill die zijn oorsprong vindt in eeuwenoude Aziatische kooktradities. Deze veelzijdige kooktoestellen, zoals de Big Green Egg, The Bastard, Primo […]

Wat zijn de voordelen van een kamado BBQ?

Hoe werkt een kamado BBQ? Een kamado BBQ is een fantastische manier om je BBQ-vaardigheden naar een hoger niveau te tillen. De unieke keramische constructie van een kamado BBQ zorgt voor een uitstekende temperatuurregeling en warmtebehoud. Het keramiek werkt als een isolator, waardoor de warmte gelijkmatig verdeeld wordt en je gerechten perfect kunt bereiden. Of […]

Wat zijn de basisprincipes van barbecueën?

Barbecueën is meer dan alleen koken; het is een kunstvorm waar smaak, techniek en beleving samenkomen. Hier zijn de belangrijkste basisprincipes om jouw BBQ-skills naar een hoger niveau te tillen. Hoe bereid je vlees voor op de barbecue? De voorbereiding van vlees is cruciaal voor een geslaagde barbecue. Begin met de juiste snijtechnieken: zorg ervoor […]

Waarom gietijzeren pannen gebruiken bij BBQ?

Wat maakt gietijzeren pannen geschikt voor BBQ? Gietijzeren pannen zijn een favoriet van veel BBQ-liefhebbers, en dat is niet zonder reden. Deze pannen staan bekend om hun vermogen om warmte vast te houden en gelijkmatig te verdelen. Dit zorgt ervoor dat je gerechten perfect worden bereid, zonder dat er plekken zijn die verbranden of niet […]