Moink balls

Moink Balls danken de naam aan de combinatie MOO (van de koe) en OINK van het varken. Van rundergehakt en bacon. Door balletjes van rundergehakt te wikkelen in een plak bacon ontstaat een heerlijke snack waar men nog lang over zal napraten.

Bereidingstijd 90 minuten

Aantal personen 6 personen

Niveau Gemiddeld

Ingredienten Benodigdheden

Basis ingrediënten

Moinkballs – pak 8 stuks

500 gram biologisch rundergehakt

Overige ingrediënten

1 ei

2 tenen knoflook, geraspt

2 eetlepels peterselie, fijngehakt

30 gram parmezaanse kaas

halve eetlepel gedroogde oregano

paneermeel

peper/zout/BBQ rub/BBQ saus

plakjes ontbijtspek/bacon

18 Cocktailprikkertjes

Rookhout

Ga naar de bereiding

De bereiding

Stap 1/5 Ingrediënten mengen, gehaktballetjes draaien (ca 25).

Stap 2/5 Door BBQ-rub rollen.

Stap 3/5 Plakje ontbijtspek er om en met pinnetje vastzetten.

Stap 4/5 Indirect garen, na ca 45 minuten inkwasten met BBQ-saus.

Stap 5/5 Rooksnippers toevoegen in het begin!

Moink balls

Direct naar bereiding

Laat je inspireren

Meer lekkere recepten

Bekijk alle recepten

Kamado recepten

Birria tacos met longhaas, makkelijk en snel van de BBQ!

1.5 uur

6 personen

Gemiddeld

BBQ

Entrecote steak met truffel aioli en gegrilde groenten

45 minuten

2 personen

Gemiddeld

Amerikaans

Cowboy Steak in een zoutkorst met gegrilde habanero-limoenboter maïskolven

1.5 uur

4 personen

Gevorderd

Wat onze klanten zeggen

Gericht op top kwaliteit en service. Waar maak je dit nog mee tegenwoordig

Maassen van den Brink

15 juli 2021

Ik zou het Kolenboertje Wierden zeker aanraden. Je krijgt professionele uitleg over de BBQ e...
Lees meer

Holterman

15 juni 2025

Leuke sfeer en een mooie ervaring.

Spoolder

20 mei 2025

Super avond gehad Nieuwe technieken geleerd en lekkere recepten gemaakt

Overbosch

11 januari 2025

Gezellig… lekker gegeten… en ook nog wat opgestoken …..bijgerechten… kruiden ..etc

Nieuwenhuis

4 oktober 2025

Kwaliteit, beleving, enthousiasme

van Dam

16 juli 2025

Deskundige enthousiaste workshop

Van Panhuis

26 juli 2025

Het is besteld en heel snel geleverd echt top

Hollander

26 december 2021

Alles was prima geregeld. De communicatie vooraf was duidelijk, wijzigingen konden eenvoudig...
Lees meer

Pluimers

30 juni 2025

Een avond kwalitatief goed eten in een restaurant kost tegenwoordig inclusief drankjes al sn...
Lees meer

Horstink

18 augustus 2025

van der Reijken

6 oktober 2021

Een prima workshop met een (Daan) goede grillmaster, open en eerlijk vertellen over wat goed...
Lees meer

Geerdink

8 juni 2025

Service

Neem contact met ons op Veelgestelde vragen Betaalmethodes Garantie en retouren Verzending & levertijden

BBQ Advies? Bel ons! Heb je een vraag of opmerking? Wij staan voor je klaar en helpen je graag telefonisch verder.

Wil je niets missen?

Blijf altijd op de hoogte en mis geen acties, nieuws en voordeel. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang direct eenmalig € 5,- korting.