Chicaco-style Deep Dish Pizza, pizza in een skillet!

Vandaag op de BBQ: Onze versie van de iconische Chicago Deep Dish Pizza! Dit legendarische gerecht werd voor het eerst gecreëerd in 1943 in Chicago, Illinois, en heeft sindsdien de harten (en magen) van pizza-liefhebbers wereldwijd veroverd.

In tegenstelling tot de traditionele platte pizza, heeft de deep dish pizza meer weg van een hartige taart, doordat je hem in een Skillet maakt. Met een dikke, knapperige korst en een royale vulling van de meest verrukkelijke ingrediënten, is elke hap een explosie van smaak. Wat deze versie extra bijzonder maakt, is dat we hem op de BBQ bereiden, wat zorgt voor een unieke rokerige smaak die je niet snel zult vergeten.

Of je nu een doorgewinterde pizzabakker bent of een nieuwsgierige beginner, dit recept neemt je stap voor stap mee naar de perfecte deep dish pizza, rechtstreeks van de BBQ. Dus pak je skillet en bereid je voor op een smaakbeleving die je terugbrengt naar de straten van Chicago!