Een goed stuk vlees tot in de perfectie bereiden hoeft niet moeilijk te zijn, en deze reverse sear picanha is daar het bewijs van! Puur, gezond en zó lekker! Dit heerlijke stuk vlees is inmiddels een ware Kolenboertje klassieker geworden; iedereen die al eens onze Kolenboertje Traditioneel workshop heeft gevolgd, kent deze topper ongetwijfeld.
45 minuten
6 personen
Beginner
