Aanmaakblokjes

Aanmaakblokjes zijn de makkelijkste manier om je BBQ aan te steken. Maar blokje is niet blokje. Bij Kolenboertje kies je voor natuurlijke aanmaakblokjes, zonder paraffine of andere chemische toevoegingen. Zo ruikt je eten naar BBQ, en niet naar aanmaakmiddel. Of je nu een kamado, een kogelbarbecue of een vuurschaal aansteekt: met de juiste blokjes heb je snel een mooi gloeiend kolenbed.

Welke soorten aanmaakblokjes zijn er?

Grofweg zijn er twee soorten. De bekende witte blokjes uit de supermarkt zijn vaak gemaakt van paraffine of andere petroleumproducten. Ze zijn goedkoop en branden fel, maar geven een duidelijke geur en walm af. Natuurlijke aanmaakblokjes zijn gemaakt van geperste houtvezels of hout met plantaardige was. Die branden net zo goed, maar zonder die chemische lucht. In ons assortiment vind je alleen natuurlijke aanmaakblokjes.

Waarom geen paraffine in je kamado?

Keramiek is poreus. Het neemt geuren op, ook die van paraffine of aanmaakvloeistof. Die geur trekt in je kamado en komt bij volgende sessies weer vrij. Precies wat je niet wilt bij een stuk vlees dat je urenlang rustig laat garen. Gebruik in een kamado daarom altijd natuurlijke aanmaakblokjes of aanmaakwokkels. En nooit spiritus of aanmaakvloeistof. Ook bij een gewone BBQ merk je het verschil: geen walm, geen bijsmaak.

Hoeveel aanmaakblokjes heb je nodig?

Dat hangt af van het blokje en van je BBQ. Van de The Bastard Wooden Fire Starters is één blokje genoeg voor een goed brandend vuur. Bij de Big Green Egg Charcoal Starters gebruik je er drie. In een kamado wil je liever niet te veel vuur tegelijk maken. Steek daarom op één plek aan en laat de temperatuur rustig oplopen. Zo houd je hem later veel makkelijker stabiel. Hoe dat werkt, lees je in onze blog over kamado temperatuur regelen.

Zo steek je je BBQ aan met aanmaakblokjes

Vul je BBQ met houtskool en maak in het midden een klein kuiltje. Leg je aanmaakblokje erin, steek het aan en leg een paar stukken houtskool losjes over het vuurtje. Bij een kamado laat je de deksel open tot het blokje helemaal is uitgebrand. Daarna sluit je de deksel en zet je de bovenste schuif open. Leg je eten pas op het rooster als het blokje volledig is opgebrand en de rook licht is. Meer tips lees je in onze blog Hoe steek ik Marabu houtskool aan?

Aanmaakblokjes of aanmaakwokkels?

Allebei doen ze hetzelfde: je houtskool snel en zonder chemische geur aan de gang krijgen. Blokjes zijn compact en makkelijk te doseren. Aanmaakwokkels zijn gedraaide rolletjes houtwol met plantaardige was. Ze vatten heel makkelijk vlam en branden lekker fel. Wij gebruiken voor onze kamado’s zelf vaak één wokkel. Daarom vind je ze ook in deze categorie. Uiteindelijk is het vooral een kwestie van voorkeur.

Aanmaakblokjes kopen bij Kolenboertje

In onze webshop vind je de Big Green Egg Charcoal Starters, met 24 natuurlijke blokjes per doosje. En de The Bastard Wooden Fire Starters, ook 24 stuks. Bewaar je aanmaakblokjes altijd droog, net als je houtskool. Vochtige blokjes ontbranden slecht. Liever helemaal zonder blokjes? Kijk dan bij al onze aanmaakmiddelen en aanstekers. Bestel je online? Dan heb je altijd 14 dagen bedenktijd.