Kan ik mijn Bastard buiten laten staan?

Ja, je kunt jouw Bastard het hele jaar buiten laten staan, ook wanneer het regent of vriest. Het keramiek is bestand tegen verschillende weersomstandigheden. Wel is het belangrijk om rekening te houden met de plek waar jouw kamado staat. Staat jouw Bastard onder een overkapping of veranda? Dan is een beschermhoes niet nodig. Staat hij onbeschut in de tuin? Dan kan een passende beschermhoes zeker verstandig zijn.

Het belangrijkste aandachtspunt is vocht. Niet alleen regen maar ook condens kan problemen veroorzaken wanneer je jouw kamado langere tijd niet gebruikt. We leggen uit hoe je een The Bastard buiten beschermt, wanneer je wel of geen hoes gebruikt en waar je tijdens de winter op moet letten.

Kan een Bastard tegen regen en vorst?

Een Bastard is een keramische BBQ die je het hele jaar buiten kunt gebruiken. Het dikke keramiek is bestand tegen hoge temperaturen en kan ook tegen koude weersomstandigheden. Een regenbui of een nacht met vorst betekent dus niet dat je jouw kamado direct naar binnen moet verplaatsen. Toch bestaat een kamado uit meer dan alleen keramiek. Onderdelen zoals de metalen banden, scharnieren, bouten en het onderstel staan eveneens bloot aan weersinvloeden. Wanneer deze langdurig vochtig blijven, kan na verloop van tijd roestvorming ontstaan.

Ook kan vocht zich ophopen aan de binnenzijde van een kamado die lange tijd niet wordt gebruikt. Dat vergroot de kans op muffe geuren of schimmelvorming. Je hoeft je Bastard dus niet bij iedere weersverandering te verplaatsen. Het gaat er vooral om dat je hem op een geschikte plek neerzet en voorkomt dat vocht langdurig blijft hangen.

Heeft een Bastard een beschermhoes nodig?

Of je een beschermhoes nodig hebt, hangt vooral af van de plek waar jouw Bastard staat. Een kamado die beschut staat, vraagt om een andere aanpak dan een model dat dagelijks wordt blootgesteld aan regen en wind.

Onder een overkapping of veranda: geen beschermhoes nodig

Staat jouw Bastard onder een overkapping of veranda, waar hij goed beschermd is tegen directe regen? Dan hoef je er geen beschermhoes overheen te doen. Sterker nog: het is juist prettig wanneer lucht vrij rondom de kamado kan circuleren. Een hoes kan vocht vasthouden dat door condensvorming ontstaat. Onder een beschutte, goed geventileerde overkapping voegt zo’n hoes daarom weinig toe en kan hij onnodige vochtophoping veroorzaken.

Ons advies: staat jouw Bastard droog onder een overkapping of veranda? Laat de beschermhoes dan achterwege en zorg voor voldoende ventilatie.

Onbeschut in de tuin: een beschermhoes is verstandig

Staat jouw Bastard op een open terras of een andere plek waar hij rechtstreeks met regen en wind te maken krijgt? Dan adviseren we wel een passende beschermhoes. Een beschermhoes helpt om directe neerslag en vuil tegen te houden. Houd er alleen rekening mee dat een hoes niet gegarandeerd volledig waterdicht is. Ook onder een hoes kan condens ontstaan. Gebruik de hoes daarom pas wanneer de kamado volledig is afgekoeld, de houtskool is gedoofd en de buitenkant voldoende droog is. Haal de hoes bij droog weer af en toe van de kamado, zodat eventueel achtergebleven vocht kan verdampen.

Bij Kolenboertje vind je onder andere de The Bastard Raincover Large en The Bastard Raincover Medium. Controleer altijd welke uitvoering bij jouw model en onderstel past.

Hoe voorkom je vocht en schimmel?

Een kamado die regelmatig wordt gebruikt, krijgt doorgaans voldoende gelegenheid om vanbinnen te drogen. Problemen ontstaan vooral wanneer een Bastard langere tijd gesloten, vochtig en ongebruikt blijft staan. Om vochtophoping te beperken, is ventilatie belangrijk. Wanneer je klaar bent met barbecueën, sluit je eerst de luchttoevoer en de topcap om de houtskool te laten doven. Pas wanneer de kamado volledig is afgekoeld en er geen gloeiende resten meer aanwezig zijn, kun je de ventilatieopeningen weer openen.

Gebruik je jouw Bastard langere tijd niet? Laat dan de onderste luchtschuif en de bovenste ventilatieopening openstaan. Zo verbeter je de luchtcirculatie door de kamado. Verwijder bij langdurige opslag ook achtergebleven etensresten en overtollige as. Deze kunnen vocht vasthouden of bijdragen aan vervuiling. Staat jouw Bastard op een vochtige plek, dan kan een geschikte vochtvreter eventueel helpen. Vergeet niet om deze te verwijderen voordat je de kamado opnieuw aansteekt.

Een beschermhoes is dus geen vervanging voor ventilatie. Juist de combinatie van een droge kamado, voldoende luchtcirculatie en een geschikte opstelplek helpt om schimmelvorming te voorkomen.

Kan mijn Bastard in de winter buiten blijven staan?

Ook tijdens de winter mag jouw Bastard gewoon buiten blijven staan. Je hoeft hem niet automatisch naar een schuur of garage te verplaatsen zodra de temperatuur onder het vriespunt komt. Wil je in de winter barbecueën? Dan is het verstandig om de kamado rustig op temperatuur te brengen. Vooral wanneer het keramiek erg koud is, wil je grote en plotselinge temperatuurverschillen voorkomen.

Steek de houtskool daarom bij voorkeur op één plaats aan en laat de temperatuur geleidelijk oplopen. Begin met een beperkte luchttoevoer en vergroot de opening wanneer de kamado verder op temperatuur komt. Controleer vooraf ook of de ventilatieopeningen en bewegende onderdelen vrij zijn. Zit de topcap door vorst vast? Forceer deze dan niet, maar laat het onderdeel eerst rustig ontdooien.

Met een beheerste opstart kun je ook op koude winterdagen prima grillen, bakken en low & slow bereiden.

Wat doe je als je jouw Bastard langere tijd niet gebruikt?

Gebruik je jouw Bastard tijdens de wintermaanden nauwelijks of ben je van plan hem enkele maanden niet aan te steken? Dan is het verstandig om hem vooraf klaar te maken voor een langere periode zonder gebruik.

Volg hiervoor deze stappen:

1. Maak de kamado leeg. Verwijder achtergebleven houtskool, as en etensresten zodra alles volledig is afgekoeld.
2. Controleer de metalen onderdelen. Kijk of de banden, scharnieren, bouten en het onderstel nog in goede conditie zijn. Behandel ze waar nodig met een geschikt onderhoudsmiddel volgens de instructies van de fabrikant.
3. Verzorg eventueel gietijzer. Heeft jouw Bastard een gietijzeren topcap of gebruik je gietijzeren accessoires? Bescherm deze dan tegen roest met een dunne laag geschikte olie of een product zoals de The Bastard Cast Iron Care Spray.
4. Zorg voor ventilatie. Zet de onderste luchtschuif en de topcap open zodra de kamado volledig is afgekoeld en gedoofd.
5. Stem de bescherming af op de opstelplek. Staat The Bastard onder een overkapping of veranda, dan heb je geen hoes nodig. Staat hij onbeschut, gebruik dan een passende beschermhoes en laat hem regelmatig luchten.

Met deze voorbereiding voorkom je dat achtergebleven vuil en vocht maandenlang in een afgesloten kamado blijven zitten.

Waar kun je een Bastard het beste buiten neerzetten?

Een beschutte plek onder een overkapping of veranda is een praktische keuze voor wie zijn Bastard het hele jaar buiten wil laten staan. De kamado krijgt daar minder directe regen te verwerken en je hoeft niet telkens een beschermhoes te verwijderen wanneer je wilt barbecueën. Zorg wel voor een stevige, vlakke ondergrond en gebruik het onderstel of de inbouwconstructie die geschikt is voor jouw model. Een kamado is zwaar en moet stabiel staan. Heeft het onderstel wielen met een rem? Zet deze dan vast wanneer de BBQ op zijn plek staat.

Let ook op de omgeving. Een kamado wordt tijdens gebruik bijzonder heet en heeft voldoende ruimte en ventilatie nodig. Onder een overkapping moet je daarom rekening houden met de voorschriften van The Bastard voor de afstand tot brandbare materialen en de afvoer van rook en verbrandingsgassen. Gebruik The Bastard nooit in een afgesloten schuur, garage of andere slecht geventileerde ruimte. Bij het verbranden van houtskool ontstaat koolmonoxide, dat levensgevaarlijk kan zijn.

Wat als er toch schimmel of witte aanslag ontstaat?

Zelfs wanneer je jouw kamado zorgvuldig beschermt, kan er na een langere vochtige periode vervuiling ontstaan. Het is dan belangrijk om eerst vast te stellen om welk probleem het gaat.

Ontdek je schimmel of een muffe geur aan de binnenzijde? Verwijder dan achtergebleven vuil en losse resten en laat de kamado goed drogen. Controleer of de ventilatieopeningen vrij zijn. Volg voor de verdere reiniging de instructies van The Bastard en bouw bij de eerste nieuwe BBQ-sessie de temperatuur rustig op.

Een ander verschijnsel is witte aanslag op de buitenzijde van het keramiek. Volgens The Bastard kan deze aanslag ontstaan wanneer vocht in het keramiek trekt en minerale resten achterlaat. Dit komt vooral tijdens koude, vochtige periodes voor. In dat geval is het advies om deze aanslag voorzichtig te behandelen met natuurazijn en het oppervlak daarna goed af te nemen met schoon water. Gebruik geen schurende materialen die de keramische afwerking kunnen beschadigen.

Wil je meer weten over het reinigen van roosters, het verzorgen van gietijzer en het controleren van de verschillende onderdelen? Bekijk dan onze onderhoudstips voor jouw The Bastard BBQ.

Wat jij moet weten

Een Bastard kan het hele jaar buiten blijven staan. De beste bescherming hangt vooral af van de plek waar je hem neerzet. Onder een overkapping of veranda is een beschermhoes niet nodig. Staat je kamado rechtstreeks bloot aan regen en wind? Dan is een passende hoes verstandig, zolang je vocht niet onder de hoes laat ophopen.

Ook bij langdurige opslag blijft ventilatie belangrijk. Verwijder vuil en overtollige as, controleer de metalen onderdelen en laat de ventilatieopeningen openstaan wanneer de kamado volledig is afgekoeld en gedoofd. Twijfel je over de beste plek voor jouw Bastard of welke beschermhoes bij jouw model past? De grillmasters van Kolenboertje helpen je graag met praktisch advies. Ook in onze showroom in Enter kun je terecht met vragen over het beschermen en onderhouden van jouw kamado.