Zalm honing mosterd

Het resultaat van de combinatie van de pure BBQ beleving van Kolenboertje en de Oosterse keuken van Nasi Kuning is dit heerlijke rundvleesgerecht Oosterse stijl. Het gerecht is absoluut nergens te vinden en al even lekker dan uniek!

90 minuten

4 personen

Gemiddeld

De bereiding

Stap 1/5

Cederhouten plank in water, wijn of bier leggen (minimaal 60 minuten).

Stap 2/5

Zalm met de huidzijde op de plank voorzien van peper en zout naar wens.

Stap 3/5

Insmeren met mosterd (gebruik een keukenkwast)

Stap 4/5

2 eetlepels honing over de zalm met mosterd uitsmeren, smaak varieert naar hoeveelheid mosterd en honing.

Stap 5/5

Op de BBQ tot een kerntemperatuur van 45 graden.

Laat je inspireren

Meer lekkere recepten

Bekijk alle recepten

Amerikaans

Bacon Explosion met cheddar en jalapeño van de BBQ

2 uur
8 personen
Gemiddeld

Alle BBQ recepten Ribfingers

Ribfingers sandwich met hot honey en kimchi

1.5 uur
4 personen
Gemiddeld

Amerikaans

De lekkerste gegrilde kip met botersaus van de BBQ! Butterfly Chicken

1 uur
6 personen
Beginner

Wat onze klanten zeggen

9,3/10 uit 1104 reviews

Je wordt er fijn geholpen, en alles wordt duidelijk uit gelegd

Schipper 2 november 2021

Gewoon boeken, echt heel leuk. Meer dan voldoende gegeten en ook nog veel geleerd.

Wijbenga 18 augustus 2025

Gemoedelijk, erg lekkere gerechten en goede uitleg over vlees, garing, bereiding en de whisky die in combi dan erg lekker smaakt !Top!

Eggens 26 oktober 2025

Goed advies, goede service, alles wordt gecheckt voordat het afgeleverd wordt.

Bakker 16 mei 2025

We hebben een hele mooie en informatie avond gehad, Rene was onze grillmaster en hij had er een mooi verhaal bij en een hele goede uitleg. Rene bij deze, bedankt voor de mooie avond. Al met al een he...

ter Keurst 13 juli 2025

van der Reijken 6 oktober 2021

zeer vriendelijk personeel zowel in winkel waar een duidelijk en goed advies wordt gegeven. en workshop is ook zeer duidelijk en leuk om te volgen

wildeboer 1 juni 2025

Veel kennis bij de pitmasters.

Bilgic 22 april 2025

Groot assortiment, goede prijs en een fijne service

van Dijk 12 november 2021

Meijer 19 december 2021

Het was een erg informatieve en gezellige workshop, al was het wel een beetje veel vlees haha dat zit. Maar we hebben genoten komen graag nog eens

Witbreuk 15 januari 2025

Hele leuke ervaring, heerlijk eten en fijne gepassioneerde begeleiding in een losse informele setting

Meijer 5 juli 2025

Service

Wil je niets missen?

Blijf altijd op de hoogte en mis geen acties, nieuws en voordeel. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang direct eenmalig € 5,- korting.

Zalm honing mosterd op een cederhouten plank

Zalm honing mosterd

De bereiding

Meer lekkere recepten

Wat onze klanten zeggen

Mijn winkelwagen