Moink balls

Moink balls

Moink Balls danken de naam aan de combinatie MOO (van de koe) en OINK van het varken. Van rundergehakt en bacon. Door balletjes van rundergehakt te wikkelen in een plak bacon ontstaat een heerlijke snack waar men nog lang over zal napraten.

90 minuten

6 personen

Gemiddeld

Bekijk de recept video

De bereiding

Stap 1/5
Ingrediënten mengen, gehaktballetjes draaien (ca 25).
Stap 2/5
Door BBQ-rub rollen.
Stap 3/5
Plakje ontbijtspek er om en met pinnetje vastzetten.
Stap 4/5
Indirect garen, na ca 45 minuten inkwasten met BBQ-saus.
Stap 5/5
Rooksnippers toevoegen in het begin!

Wat onze klanten zeggen

9,3/10 uit 1106 reviews
Samen met vrienden heb ik een workshop mogen volgen bij jullie. We hebben een leerzame en gezellige avond gehad samen. Tips en trucs gekregen en nu snap ik m'n bbq nog beter.
Schulten 29 mei 2025
Super leuke workshop met vrienden gevolgd. Heel veel geleerd en meteen mijn belangrijkste tools gekocht. Erg blij met de adviezen.
David 12 november 2025
Workshop BBQ gedaan met de vriendengroep. Jeroen was onze begeleider en hij heeft onze op een leuke, interessante manier veel geleerd. Erg genoten!
Ganzeboom 16 juni 2025
Super uitleg gehad, ondanks dat ik de BBQ ergens anders door een actie goedkoper kon kopen hebben we toch gekozen door het goede advies om de bastard bij Kolenboertje te kopen. Geen spijt van 👍
Nijkamp 16 mei 2025
Top
J 3 september 2021
Super interessante, leerzame en vooral gezellig avond gehad bij Kolenboertje!
Stegeman 7 juli 2025
Veel kennis bij de pitmasters.
Bilgic 22 april 2025
Gezellige groepsactiviteit, superlekker vlees én goede uitleg over hoe (thuis) te barbecuen.
Nijmeijer 7 september 2021
Snelle levering.
van Drongelen 20 december 2021
Leuke workshop
Veldkamp 15 oktober 2021
Echte vakmensen die weten hoe je het perfecte stukje vlees kunt bereiden op de bbq….
Rianne 23 september 2021
Authentiek, beleving en passie in de puurste vorm. Geen afgedraaid verhaaltje maar t zelf echt voelen.
Heitbaum 15 juli 2021