We presenteren met trots onze Presa van 100% raszuiver Duroc varken, het meest exclusieve stukje uit de nek van het varken. Dit is geen gewoon stuk vlees; het is een meesterwerk van smaak en textuur dat je smaakpapillen zal betoveren.
Kies het gewichtÂ
17,-
Op voorraad
Bevroren
Spanje
Duroc
Grasgevoerd
ONS FAVORIETE RECEPT
25 minuten
50° graden
50° graden
WIJN & BIERTIP
Hier zijn enkele aanbevelingen:
Cabernet Sauvignon: Deze wijn, bekend om zijn volle body en tannines, gaat goed samen met rood vlees en kan de smaak van de Picanha versterken.
Malbec: Afkomstig uit Argentinië, staat deze wijn bekend om zijn diepe paarse kleur en smaken van donker fruit en chocolade. Het past goed bij gegrild vlees.
Syrah/Shiraz: Een kruidige wijn met smaken van donkere bessen, vaak met een hint van peper. Het kan de smaak van het vlees mooi aanvullen.
Tempranillo: Deze Spaanse wijn heeft een fruitig karakter met tonen van pruim, kers en aardbei, samen met hints van leer en tabak, wat het een uitstekende partner maakt voor rijke vleesgerechten.
Zinfandel: Deze Amerikaanse wijn heeft een fruitig, bessig profiel met voldoende body en kracht om naast een smaakvol stuk vlees te staan.
Bij het kiezen van een wijn is het belangrijk om de bereidingswijze van het vlees en je persoonlijke smaakvoorkeur in overweging te nemen.
Hier zijn enkele aanbevelingen:
Dubbel: Een Belgisch dubbel bier met zijn moutige zoetheid en hints van karamel en donker fruit kan een mooie aanvulling zijn op de rijke smaak van het vlees.
Stout: Met name een imperial stout. De geroosterde mouten en chocolade- of koffietonen kunnen een heerlijke balans vormen met het gebraden vlees.
Rauchbier: Dit Duitse bier heeft een rokerige smaak, wat het een perfecte partner maakt voor gegrilde of gerookte stukje vlees.
Porter: Net als de stout, heeft de porter rijke en diepe smaken. De geroosterde tonen en soms chocolade- of koffienuances kunnen goed samengaan met het vlees.
Barleywine: Een bier met een hoog alcoholpercentage en rijke, zoete tonen die goed kunnen contrasteren met de zoutigheid en sappigheid van het vlees.
Bij het kiezen van een speciaalbier is het belangrijk om te kijken naar zowel de bereidingswijze van het vlees als je persoonlijke smaakvoorkeur. Elk van deze bieren kan een unieke draai geven aan je maaltijd.
MEER OVER DIT PRODUCT
De Presa staat bekend als een van de meest exclusieve delicatesse stukken vlees. Ons Duroc varken, met zijn unieke genetica en voeding, levert vlees van uitzonderlijke kwaliteit. Elke hap is een ervaring van pure luxe.
Wat de Presa echt bijzonder maakt, is zijn ongeëvenaarde textuur. Het vlees is sappig, mals en toch stevig, waardoor het ideaal is voor diverse bereidingswijzen. Of je het nu grillt, bakt of zelfs gebruikt voor steak tartaar, de Presa staat garant voor perfectie.
Onze Presa is de belofte van een culinair avontuur. Het is zo veelzijdig dat het zelfs geschikt is voor het maken van steak tartaar, waarbij de pure smaak van het vlees tot zijn recht komt. Experimenteer, proef en geniet van een ongekend niveau van culinair meesterschap.
WELK DEEL IS HET
VOEDINGSWAARDEN
Ingrediënten
Voedingswaarden
| Energie | : 220 kcal |
| Zout | : 0,12 g (afhankelijk van bereiding) |
| Vet | : 17,1 gram |
| Eiwitten | : 16,5 gram |
| Koolhydraten | : <0,9 g |
| Verzadigde vetten | : 7,1 gram |
| Koolhydraten (waarvan suikers) | : <0,9 g |
Ook erg lekker
Reviews
De Presa staat bekend als een van de meest exclusieve delicatesse stukken vlees. Ons Duroc varken, met zijn unieke genetica en voeding, levert vlees van uitzonderlijke kwaliteit. Elke hap is een ervaring van pure luxe.
Wat de Presa echt bijzonder maakt, is zijn ongeëvenaarde textuur. Het vlees is sappig, mals en toch stevig, waardoor het ideaal is voor diverse bereidingswijzen. Of je het nu grillt, bakt of zelfs gebruikt voor steak tartaar, de Presa staat garant voor perfectie.
Onze Presa is de belofte van een culinair avontuur. Het is zo veelzijdig dat het zelfs geschikt is voor het maken van steak tartaar, waarbij de pure smaak van het vlees tot zijn recht komt. Experimenteer, proef en geniet van een ongekend niveau van culinair meesterschap.
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Gewicht | ca. 330 gram, 350 gram, 400 gram |
| Categorie | Varkensvlees |
| Ras | Duroc |
| Product | Presa |
| Herkomst | Spanje |
| Vers of bevroren | Bevroren |
U moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Heb je een vraag of opmerking? Wij staan voor je klaar en helpen je graag telefonisch verder.
Meld je aan voor onze nieuwsbrief
BBQ meesterschap blijven ervaren? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang direct eenmalig € 5 korting.
Community
Onze locaties
Enter (Showroom)
De Bleek 32c
7468 DL Enter
Wierden
Beverdamsweg 2
7642 NZ Wierden
Openingstijden
Enter (Showroom):
Maandag:Â Gesloten
Dinsdag: 09:00 — 17:00
Woensdag: 09:00 — 17:00
Donderdag: 09:00 — 17:00
Vrijdag: 09:00 — 17:00
Zaterdag: 09:00 — 17:00
Zondag:Â Gesloten
Volg ons op
Een prachtige basis BBQ workshop voor overdag en van maandag tot en met vrijdag. Tijdens deze masterclass nemen we je mee langs de basis van het barbecueën van de toekomst. Je leert over verschillende technieken en maakt met de groep een aantal super lekkere gerechten klaar.
In tegenstelling tot veel aanbieders werken wij niet met buikspek, kippendij en spareribs maar met mooie producten die passen bij ons concept.
t.w.v.
De inhoud kan variëren naar gelang de voorraad van de accessoires.
t.w.v.
De inhoud kan variëren naar gelang de voorraad van de accessoires.
t.w.v.
Een prachtige basis BBQ workshop voor overdag en van maandag tot en met vrijdag. Tijdens deze masterclass nemen we je mee langs de basis van het barbecueën van de toekomst. Je leert over verschillende technieken en maakt met de groep een aantal super lekkere gerechten klaar.
In tegenstelling tot veel aanbieders werken wij niet met buikspek, kippendij en spareribs maar met mooie producten die passen bij ons concept.
t.w.v.
Een prachtige basis BBQ workshop voor overdag en van maandag tot en met vrijdag. Tijdens deze masterclass nemen we je mee langs de basis van het barbecueën van de toekomst. Je leert over verschillende technieken en maakt met de groep een aantal super lekkere gerechten klaar.
In tegenstelling tot veel aanbieders werken wij niet met buikspek, kippendij en spareribs maar met mooie producten die passen bij ons concept.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.