Geef je gerechten de klassieke, robuuste rooksmaak die ze verdienen met de Big Green Egg Oak Wood Chips. Dit eiken rookhout van Big Green Egg is de perfecte partner voor het grillen van stevige vleessoorten zoals rundvlees, wild en varkensvlees, maar geeft ook een verrassende diepte aan vis. De snippers zijn eenvoudig in gebruik: week ze even in water en strooi ze direct over je gloeiende houtskool voor een intense rookontwikkeling.
Met een zak van 2,9 liter heb je genoeg voor talloze grillsessies. Het gebruik van eiken rookhout van Big Green Egg tilt je BBQ-vaardigheden naar een hoger niveau en laat je gasten versteld staan van de pure, authentieke smaken. Of je nu een beginner bent of een doorgewinterde grillmaster, met dit eiken rookhout van Big Green Egg voeg je een onmiskenbaar element toe aan je culinaire creaties. Kies voor de kwaliteit van het originele eiken rookhout van Big Green Egg en maak van elke maaltijd een feest.
Persoonlijk advies van onze grillmasters?
Kom langs bij ons in de showroom!
Ja, het is aan te raden de houtsnippers ongeveer 30 minuten in water te weken. Dit voorkomt dat ze te snel verbranden en zorgt voor een mooie, langzame rookontwikkeling.
Na het weken, laat je de snippers even uitlekken en strooi je een handvol direct op de gloeiende houtskool. Sluit de deksel van je EGG om de rook goed in je gerecht te laten trekken.
Eikenhout heeft een stevige smaak die perfect samengaat met rood vlees zoals biefstuk en brisket, maar ook met wild, varkensvlees en stevigere vissoorten zoals zalm.
Houtsnippers, zoals deze, zijn kleiner en ideaal voor kortere rooksessies. Houtblokken (chunks) zijn groter en branden langzamer, wat ze perfect maakt voor low & slow bereidingen.
