Een perfect gegaarde kip met een krokant velletje wordt kinderspel met de Vertical Poultry Roaster van Big Green Egg. Deze handige houder van roestvrij staal is ontworpen om een hele kip of ander gevogelte rechtop op je rooster te plaatsen. Hierdoor circuleert de hete lucht optimaal rondom het vlees voor een uitzonderlijk gelijkmatige garing.

Het geheim van de sappigheid zit in de verticale positie. Terwijl de kip gaart, bedruipt het vlees zichzelf continu met zijn eigen sappen, wat uitdroging voorkomt en zorgt voor een onweerstaanbaar mals resultaat. De Vertical Poultry Roaster is de ideale basis voor de beroemde ‘beer can chicken’, maar dan zonder het blikje. Combineer de Vertical Poultry Roaster met een lekbak om de sappen op te vangen voor een smaakvolle jus en je grill schoon te houden. Na gebruik kan deze robuuste houder gewoon in de vaatwasser. Met deze tool zet je moeiteloos een professioneel resultaat neer.