Kamado XL
Voor wie groot denkt. Ruimte voor een hele brisket, een volle tafel en meerdere gerechten tegelijk.
Voor wie groot denkt. Ruimte voor een hele brisket, een volle tafel en meerdere gerechten tegelijk.
Toont alle 8 resultatenGesorteerd op nieuwste
Een kamado XL is er voor wie niet graag in beperkingen denkt. Kook je regelmatig voor grote groepen, wil je een hele brisket in één stuk garen of vlees en bijgerechten tegelijk op het rooster? Dan kom je bij een XL uit. Bij Kolenboertje vind je XL kamado’s van Big Green Egg, Kamado Joe en Primo Grill. Van de bekende Kamado Joe Big Joe tot de Big Green Egg 2XL, de grootste kamado in ons assortiment.
Bij Kolenboertje begint XL bij een rond rooster van 61 cm. Dat is de maat van de Big Green Egg XLarge en de Kamado Joe Big Joe. De Primo Grill Oval XL 400 heeft een ovaal rooster van 64 bij 47 cm. En de Big Green Egg 2XL gaat daar nog ruim overheen. Op een XL kook je voor 8 tot 15 personen. Let op als je online vergelijkt: sommige merken noemen een kamado van 21 inch al XL. Dat is een stuk kleiner. Kijk daarom altijd naar de roosterdiameter in centimeters.
Heel veel. Een hele brisket past in één stuk, net als drie of vier strengen spareribs naast elkaar. Twee pork shoulders tegelijk? Geen probleem. Op een XL hou je boven de warmteverdeler ongeveer het oppervlak van een large rooster over. Daardoor gaar je grote stukken vlees indirect, zonder dat ze te dicht bij de hete randen liggen. Rond de feestdagen past er zelfs een hele kalkoen op.
Het grote voordeel zit ook in het tegelijk koken. Maak een hete en een koele zone, zet een gietijzeren pan met aardappelgratin naast je vlees en grill aan de andere kant je groenten. Alles is tegelijk klaar. Dat is precies wat een XL zo fijn maakt als je gasten hebt: jij staat niet de hele avond in rondes te koken.
Een XL geeft je ruimte, rust en mogelijkheden. Er past veel houtskool in, dus lange sessies zijn geen probleem. Maar een XL vraagt ook om een paar keuzes. Hij weegt flink: de Big Green Egg XLarge 99 kilo, de 2XL zelfs 170 kilo. Geef hem dus een vaste plek op een stevig onderstel, in een tafel of in een buitenkeuken. Verplaatsen doe je niet alleen.
Een XL is ook iets langer bezig om op temperatuur te komen, omdat er meer keramiek op te warmen is. En hoe zit het met houtskool? Voor een korte grillsessie hoef je hem niet helemaal te vullen. Een kleiner vuur in het midden is dan vaak genoeg. Bij een lange low & slow vul je hem juist goed. Meer weten over vuur en temperatuur? Lees onze blog over kamado temperatuur regelen.
Een XL is ideaal voor grote gezinnen en voor iedereen die vaak gasten over de vloer heeft. Ook voor verenigingen, bedrijfsfeesten of fanatieke liefhebbers die graag een hele brisket of meerdere stukken vlees tegelijk roken. Kook je meestal voor twee en af en toe voor tien? Dan is een XL soms te veel van het goede. Een large kamado is dan vaak de betere keuze. Of combineer je XL met een mini kamado voor de kleine momenten.
De Big Green Egg XLarge en de 2XL zijn de klassiekers, met een groot aanbod aan accessoires. De Kamado Joe Big Joe is er in meerdere generaties. De Big Joe 3 Stand-Alone komt zonder onderstel en is daardoor ideaal om in een tafel of buitenkeuken in te bouwen. De Primo Grill Oval XL 400 valt op door zijn ovale vorm. Daardoor maak je heel makkelijk twee zones, met aan elke kant een eigen temperatuur.
Een XL koop je niet zomaar. Kom daarom gerust langs in onze showroom in Enter en bekijk hem in het echt. Dan zie je meteen hoeveel ruimte je krijgt. Onze BBQ-experts denken graag met je mee over de juiste maat, plek en opstelling. Bestel je liever online? Dan heb je altijd 14 dagen bedenktijd.
