Soms willen we maar één ding: snel dichtschroeien en een mooie korst. Dit Monolith SGS gietijzeren rooster voor de .55 is halfrond, dus het vult precies één helft van je Smart Grid System. Daardoor combineren we het makkelijk met een RVS rooster, plancha of een tweede gietijzeren helft.

Belangrijkste voordelen:

• Halve maan vorm: neemt de helft van het .55 grilloppervlak in, ideaal voor zone-koken.
• Gietijzer zorgt voor intensere grillstrepen en een stevige korst (goede warmtegeleiding).
• Speciaal gemaakt voor het Smart Grid System (SGS) van de Monolith .55 (Classic).
• Robuust en stabiel: 3,1 kg gietijzer dat warmte blijft vasthouden.
• Combineerbaar: naast een RVS halve maan rooster of extra gietijzer, zonder ombouwen.

Steak, burgers, groente of vis even hard aanzetten, zonder dat je hele kamado “vol” hoeft met gietijzer. Doordat het halfrond is, houden we aan de andere kant ruimte over voor rustiger werk, indirect, of een ander SGS-inzetstuk.
Gietijzer doet wat het moet doen: warmte vasthouden en die direct afgeven aan je product. Dat zie je terug in de kleur en in de strepen. En omdat het onderdeel is van het SGS, wisselen we snel tussen opstellingen, afhankelijk van wat er op het menu staat.

Gebruik en tips:

Laat het gietijzer rustig meewarmen. Dan wordt de warmte egaal en plakt het minder snel. Na het grillen borstelen, droog wegleggen en heel licht invetten als je het langer niet gebruikt. Zo voorkom je roest en blijft het rooster prettig werken.
Tip: zet aan de ene kant dit gietijzer voor direct grillen en aan de andere kant een deflector of RVS rooster. Dan kun je eerst searen en daarna doorschuiven zonder gedoe.