Moink balls

Moink Balls danken de naam aan de combinatie MOO (van de koe) en OINK van het varken. Van rundergehakt en bacon. Door balletjes van rundergehakt te wikkelen in een plak bacon ontstaat een heerlijke snack waar men nog lang over zal napraten.

Bereidingstijd 90 minuten

Aantal personen 6 personen

Niveau Gemiddeld

Ingredienten Benodigdheden

Basis ingrediënten

Moinkballs – pak 8 stuks

500 gram biologisch rundergehakt

Overige ingrediënten

1 ei

2 tenen knoflook, geraspt

2 eetlepels peterselie, fijngehakt

30 gram parmezaanse kaas

halve eetlepel gedroogde oregano

paneermeel

peper/zout/BBQ rub/BBQ saus

plakjes ontbijtspek/bacon

18 Cocktailprikkertjes

Rookhout

Ga naar de bereiding

De bereiding

Stap 1/5 Ingrediënten mengen, gehaktballetjes draaien (ca 25).

Stap 2/5 Door BBQ-rub rollen.

Stap 3/5 Plakje ontbijtspek er om en met pinnetje vastzetten.

Stap 4/5 Indirect garen, na ca 45 minuten inkwasten met BBQ-saus.

Stap 5/5 Rooksnippers toevoegen in het begin!

Moink balls

Direct naar bereiding

Laat je inspireren

Meer lekkere recepten

Bekijk alle recepten

Amerikaans

Philly cheesesteak sandwich van gegrilde Ribeye op de BBQ

45 minuten

2 personen

Gemiddeld

BBQ

Tagliata Di Manzo met Bavette van de barbecue

30 minuten

6 personen

Beginner

Europees

Flat iron steak met blauwe-kaassaus

30 minuten

4 personen

Gemiddeld

Wat onze klanten zeggen

Leuke workshop en super lekker eten!

Klein Horsman

15 juni 2025

Eerste ervaring is/was goed, vandaar een 7.

Timmer

26 oktober 2021

In een woord: Fantastisch! Erg veel geleerd en er zijn wat fabeltjes de wereld uit geholp...
Lees meer

Penterman

3 september 2025

We hebben een heerlijke tapas-avond gehad. Leuke gezellige groep. Lekker gegeten en goed gel...
Lees meer

Velthuis

26 juli 2025

Goede producten. Concurrerende prijs. En zeer snelle levering. Leuk om bij mensen te kopen m...
Lees meer

van der Helm

31 juli 2025

Ontzettend leuke workshop gehad en zeer professionele mensen. Nog niet eerder zo'n beleving ...
Lees meer

van Duiven

12 november 2025

Super leuke gezellige leerzame avond gehad niks op aan te merken

bouwman

5 januari 2025

Aardige mensen goede uitleg en je moet zelf aan het werk

Snippe

27 juli 2021

Wij zijn erg tevreden met de aankoop en aflever service van onze bastard kamado bbq in comb...
Lees meer

De Jong

14 april 2025

Netjes en overzichtelijk

Holierhoek

14 december 2021

Een avond kwalitatief goed eten in een restaurant kost tegenwoordig inclusief drankjes al sn...
Lees meer

Horstink

18 augustus 2025

Erg interessant, informatief en gezellig. Ik kom zeker terug.

Redeker

23 juli 2025

Service

Neem contact met ons op Veelgestelde vragen Betaalmethodes Garantie en retouren Verzending & levertijden

BBQ Advies? Bel ons! Heb je een vraag of opmerking? Wij staan voor je klaar en helpen je graag telefonisch verder.

Wil je niets missen?

Blijf altijd op de hoogte en mis geen acties, nieuws en voordeel. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang direct eenmalig € 5,- korting.