Moink balls

Moink Balls danken de naam aan de combinatie MOO (van de koe) en OINK van het varken. Van rundergehakt en bacon. Door balletjes van rundergehakt te wikkelen in een plak bacon ontstaat een heerlijke snack waar men nog lang over zal napraten.

Bereidingstijd 90 minuten

Aantal personen 6 personen

Niveau Gemiddeld

Ingredienten Benodigdheden

Basis ingrediënten

Moinkballs – pak 8 stuks

500 gram biologisch rundergehakt

Overige ingrediënten

1 ei

2 tenen knoflook, geraspt

2 eetlepels peterselie, fijngehakt

30 gram parmezaanse kaas

halve eetlepel gedroogde oregano

paneermeel

peper/zout/BBQ rub/BBQ saus

plakjes ontbijtspek/bacon

18 Cocktailprikkertjes

Rookhout

Ga naar de bereiding

De bereiding

Stap 1/5 Ingrediënten mengen, gehaktballetjes draaien (ca 25).

Stap 2/5 Door BBQ-rub rollen.

Stap 3/5 Plakje ontbijtspek er om en met pinnetje vastzetten.

Stap 4/5 Indirect garen, na ca 45 minuten inkwasten met BBQ-saus.

Stap 5/5 Rooksnippers toevoegen in het begin!

Moink balls

Direct naar bereiding

Laat je inspireren

Meer lekkere recepten

Bekijk alle recepten

Amerikaans

Beer Can Chicken, een hele kip op de Kamado!

1.5 uur

4 personen

Gemiddeld

Kamado recepten

Birria tacos met longhaas, makkelijk en snel van de BBQ!

1.5 uur

6 personen

Gemiddeld

Amerikaans

Cowboy Steak in een zoutkorst met gegrilde habanero-limoenboter maïskolven

1.5 uur

4 personen

Gevorderd

Wat onze klanten zeggen

Gezellige workshop, en de grillmaster deed echt zijn best.

Goossens

30 november 2025

Kwaliteit, beleving, enthousiasme

van Dam

16 juli 2025

Makkelijk te vinden locatie. Super gastvrij. Uitstekende uitleg. Fijne producten.

Nauta-Brasse

31 augustus 2025

Super leuke gezellige leerzame avond gehad niks op aan te merken

bouwman

5 januari 2025

Ontzettend mooie workshop gevolgd. Ik heb al heel veel aanbieders gehad maar Kolenboertje ma...
Lees meer

Claes

18 augustus 2025

Een avond kwalitatief goed eten in een restaurant kost tegenwoordig inclusief drankjes al sn...
Lees meer

Horstink

18 augustus 2025

Aardige mensen goede uitleg en je moet zelf aan het werk

Snippe

27 juli 2021

Leuke ongedwongen sfeer

van Dijk

17 augustus 2025

Ligt er aan wat je zoekt. Ik heb meer als gezellig samen koken ervaren. Ik had gehoopt iets ...
Lees meer

Hartgerink

1 oktober 2025

Veel kennis bij de pitmasters.

Bilgic

22 april 2025

Leuke sfeer en een mooie ervaring.

Spoolder

20 mei 2025

Mooie producten. Goede prijs en snel aan huis geleverd

ten Bruggencate

19 oktober 2021

Service

Neem contact met ons op Veelgestelde vragen Betaalmethodes Garantie en retouren Verzending & levertijden

BBQ Advies? Bel ons! Heb je een vraag of opmerking? Wij staan voor je klaar en helpen je graag telefonisch verder.

Wil je niets missen?

Blijf altijd op de hoogte en mis geen acties, nieuws en voordeel. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang direct eenmalig € 5,- korting.