Beschrijving
Deze Wagyu A5 Entrecote behoort tot de absolute top van het rundvlees. De uitzonderlijke marmering (score BMS 8-12) zorgt voor een ongekende smaakervaring die smelt op de tong. Het vlees is afkomstig van zorgvuldig geselecteerde Japanse runderen, waarbij elke stap in het productieproces met de grootste precisie wordt uitgevoerd.
Serveertips:
- Serveer in dunne plakjes gesneden (tegen de draad in)
- Gebruik alleen lichte kruiding (zeezout en kolenboertje pepermix)
- Laat het vlees de hoofdrol spelen
- Ideaal te combineren met gegrilde seizoen groenten of een frisse salade
- Probeer de Yakiniku-stijl serveerwijze zoals beschreven in de Grillmaster’s tip
Bewaaradvies:
- Bewaren bij 0-4°C
- Direct na ontvangst verwerken of invriezen
- Na ontdooien binnen 24 uur bereiden