Vleesbijbel
Kookboek
Productinformatie
Echt meesterschap in vlees begint met kennis. Met de Vleesbijbel van meesterslager Gertjan Kiers haal je hét naslagwerk in huis voor iedere serieuze BBQ’er en vleesliefhebber. Dit boek is veel meer dan een verzameling recepten; het is een complete gids die je alles leert over vlees.
Ontdek hoe je kwaliteit herkent, hoe je vlees uitbeent en verdeelt, en leer de geheimen achter het rijpen van vlees. Of je nu een beginner bent of een doorgewinterde grillmaster, de Vleesbijbel biedt duidelijke instructies en technieken om je vaardigheden naar een hoger niveau te tillen. Van de theorie tot de praktijk, dit boek is een onmisbare toevoeging aan je BBQ-arsenaal. De Vleesbijbel staat garant voor pure inspiratie voor elke vleesbereiding.
Kenmerken
Inhoud: Alles over vlees, van basiskennis tot recepten
Niveau: Geschikt voor beginners en gevorderden
Expertise: Geschreven door een ervaren meesterslager
Doelgroep: Vleesliefhebbers en (thuis)koks
Technische specificaties
Auteur: Gertjan Kiers
Uitgeverij: Carrera Culinair
Aantal pagina's: 496
Bindwijze: Hardcover
SKU: e5f3045e4478
EAN: 9789048833337
Vleesbijbel
Kookboek
Online op voorraad
Productinformatie
Echt meesterschap in vlees begint met kennis. Met de Vleesbijbel van meesterslager Gertjan Kiers haal je hét naslagwerk in huis voor iedere serieuze BBQ’er en vleesliefhebber. Dit boek is veel meer dan een verzameling recepten; het is een complete gids die je alles leert over vlees.
Ontdek hoe je kwaliteit herkent, hoe je vlees uitbeent en verdeelt, en leer de geheimen achter het rijpen van vlees. Of je nu een beginner bent of een doorgewinterde grillmaster, de Vleesbijbel biedt duidelijke instructies en technieken om je vaardigheden naar een hoger niveau te tillen. Van de theorie tot de praktijk, dit boek is een onmisbare toevoeging aan je BBQ-arsenaal. De Vleesbijbel staat garant voor pure inspiratie voor elke vleesbereiding.
Kenmerken
Inhoud: Alles over vlees, van basiskennis tot recepten
Niveau: Geschikt voor beginners en gevorderden
Expertise: Geschreven door een ervaren meesterslager
Doelgroep: Vleesliefhebbers en (thuis)koks
Technische specificaties
Auteur: Gertjan Kiers
Uitgeverij: Carrera Culinair
Aantal pagina's: 496
Bindwijze: Hardcover
SKU: e5f3045e4478
EAN: 9789048833337
Klanten beoordelen Kolenboertje met een 9,3/10
Op werkdagen voor 15:00 besteld = dezelfde dag verzonden*
Altijd 14 dagen bedenktijd
Makkelijk (online) achteraf betalen
Wat onze klanten zeggen
Lees meer
Service
Wil je niets missen?
Blijf altijd op de hoogte en mis geen acties, nieuws en voordeel. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang direct eenmalig € 5,- korting.