Zin in gerechten waar iedereen net iets sneller van gaat eten? Dit boek draait om bacon in al z’n vormen: knapperig, zacht, gerookt, dik gesneden of als smaakmaker door je hele gerecht. Niet alleen voor de BBQ, maar ook gewoon in de keuken.
Book of Bacon is zo’n boek: je bladert erin, ziet iets dat je meteen wilt maken, en voor je het weet staat er iets op tafel waar iedereen “nog een stukje” van pakt.
Jord Althuizen neemt je mee langs de verschillende soorten bacon, laat zien wat de verschillen zijn, en geeft je daarna volop ideeën om ermee te koken. Denk aan stevige broodjes, snacks, klassiekers met een twist en gerechten die net even verder gaan dan “bacon bij het ontbijt”.
Persoonlijk advies van onze grillmasters?
Kom langs bij ons in de showroom!
Het gaat verder dan BBQ. Er staan ook recepten en ideeën in die je gewoon in de pan of oven maakt, naast inspiratie die goed bij BBQ past.
Als je graag kookt en zin hebt om met bacon te variëren, kun je ermee uit de voeten. Je kiest zelf hoe basic of uitgebreid je het maakt.
