Echt vakmanschap in de buitenkeuken begint met het juiste gereedschap, zoals het vlijmscherpe Samura Damascus 67 vleesmes. Dit prachtige mes, met een lemmet van 23 cm, is jouw partner voor het perfect snijden van een brisket, picanha of ander groot stuk vlees. De kern van hard VG-10 staal wordt beschermd door 67 lagen damaststaal, wat niet alleen zorgt voor een adembenemend uiterlijk, maar ook voor een ongekende scherpte en duurzaamheid.
Het Samura Damascus 67 vleesmes ligt dankzij de ergonomische G10-handgreep perfect in de hand, waardoor je met precisie en controle kunt werken. Of je nu flinterdunne plakjes wilt snijden of een groot gebraad wilt trancheren, dit Samura Damascus 67 vleesmes maakt het moeiteloos. Een onmisbaar stuk gereedschap voor elke serieuze grillmaster die voor pure kwaliteit gaat. Met het Samura Damascus 67 vleesmes maak je van elke snijtaak een meesterwerk.
Bij Kolenboertje krijg je niet alleen een top product, maar ook onze persoonlijke ondersteuning. Heb je vragen over het onderhoud of gebruik? We staan voor je klaar.
Persoonlijk advies van onze grillmasters?
Kom langs bij ons in de showroom!
Nee, absoluut niet. Om de scherpte en het damastpatroon te behouden, was je het mes direct na gebruik met de hand af en droog je het goed af. Zo blijft de kwaliteit gegarandeerd.
Gebruik een keramisch aanzetstaal voor klein onderhoud. Voor het echte slijpwerk adviseren we een wetsteen met een korrelgrootte van 1000 tot 3000 om de oorspronkelijke scherpte te herstellen.
Het is ideaal voor het trancheren, oftewel in plakken snijden, van groot vlees zoals brisket, picanha en rollades. Het lange, smalle lemmet zorgt voor lange, nette sneden zonder het vlees te scheuren.
G10 is een zeer sterk en vochtbestendig composietmateriaal. Het biedt uitstekende grip, zelfs met natte handen, en is extreem duurzaam en onderhoudsvrij.
