Proef het verschil met onze Picanha van grasgevoerde runderen. De uitmuntende voeding geeft het vlees een zachte textuur en een onweerstaanbare smaak. Deze Picanha staat garant voor een culinaire beleving die je niet snel vergeet.
Kies het gewichtÂ
55,92 – 62,91
Op voorraad
Vries
Frankrijk
Limousin
Marmering-score MB2+
Marmering-score MB2+
Grasgevoerd
ONS FAVORIETE RECEPT
60 minuten
48° graden
52° graden
20 minuten
50° graden
54° graden
60 minuten
48° graden
52° graden
WIJN & BIERTIP
Bij een smaakvol stuk vlees zoals de Picanha van 200 dagen graangevoerde runderen past een selectie wijnen die de rijke smaak van het vlees complementeren. Hier zijn enkele aanbevelingen:
Cabernet Sauvignon: Deze wijn, bekend om zijn volle body en tannines, gaat goed samen met rood vlees en kan de smaak van de Picanha versterken.
Malbec: Afkomstig uit Argentinië, staat deze wijn bekend om zijn diepe paarse kleur en smaken van donker fruit en chocolade. Het past goed bij gegrild vlees.
Syrah/Shiraz: Een kruidige wijn met smaken van donkere bessen, vaak met een hint van peper. Het kan de smaak van het vlees mooi aanvullen.
Tempranillo: Deze Spaanse wijn heeft een fruitig karakter met tonen van pruim, kers en aardbei, samen met hints van leer en tabak, wat het een uitstekende partner maakt voor rijke vleesgerechten.
Zinfandel: Deze Amerikaanse wijn heeft een fruitig, bessig profiel met voldoende body en kracht om naast een smaakvol stuk vlees te staan.
Bij het kiezen van een wijn is het belangrijk om de bereidingswijze van het vlees en je persoonlijke smaakvoorkeur in overweging te nemen. Elk van deze wijnen kan de culinaire ervaring van het eten van de Picanha verrijken.
Bij een smaakvol stuk vlees zoals de picanha van 200 dagen graangevoerde runderen past een aantal speciaalbieren uitstekend om de culinaire ervaring te verrijken. Hier zijn enkele aanbevelingen:
Dubbel: Een Belgisch dubbel bier met zijn moutige zoetheid en hints van karamel en donker fruit kan een mooie aanvulling zijn op de rijke smaak van het vlees.
Stout: Met name een imperial stout. De geroosterde mouten en chocolade- of koffietonen kunnen een heerlijke balans vormen met het gebraden vlees.
Rauchbier: Dit Duitse bier heeft een rokerige smaak, wat het een perfecte partner maakt voor gegrilde of gerookte picanha.
Porter: Net als de stout, heeft de porter rijke en diepe smaken. De geroosterde tonen en soms chocolade- of koffienuances kunnen goed samengaan met het vlees.
Barleywine: Een bier met een hoog alcoholpercentage en rijke, zoete tonen die goed kunnen contrasteren met de zoutigheid en sappigheid van het vlees.
Bij het kiezen van een speciaalbier is het belangrijk om te kijken naar zowel de bereidingswijze van het vlees als je persoonlijke smaakvoorkeur. Elk van deze bieren kan een unieke draai geven aan je maaltijd.
MEER OVER DIT PRODUCT
Proef het verschil met onze Picanha van grasgevoerde runderen. De uitmuntende voeding geeft het vlees een zachte textuur en een onweerstaanbare smaak. Deze Picanha staat garant voor een culinaire beleving die je niet snel vergeet.
Of je nu een BBQ organiseert of een diner voor twee, deze Picanha tilt je maaltijd naar een hoger niveau. De rijke smaak van het vlees, gevoed met mooie grassen zal zeker indruk maken op je gasten.
Kies voor kwaliteit en duurzaamheid. Onze runderen worden met zorg gevoed en grootgebracht, wat resulteert in premium vlees waarbij dierenwelzijn voorop staat. Een bewuste keuze voor de liefhebber van topkwaliteit.
Eiwitten: rundvlees is een uitstekende bron van hoogwaardige eiwitten die essentieel zijn voor spieropbouw en -herstel.
Vetten: de marmering in het vlees bevat verzadigde en onverzadigde vetzuren. De exacte hoeveelheid en verhouding hangt af van de voeding van het rund en de marmeringsgraad.
Vitaminen: rundvlees bevat diverse B-vitaminen, met name B12, wat belangrijk is voor de gezondheid van zenuwcellen en bloedcellen.
Mineralen: rundvlees is rijk aan mineralen zoals ijzer, zink en selenium die bijdragen aan verschillende lichaamsfuncties zoals het immuunsysteem en de zuurstoftransport in het bloed.
Calorieën: de calorie-inhoud kan variëren afhankelijk van het vetgehalte van het vlees.
Zie specifieke voedingswaarden voor dit product.
WELK DEEL IS HET
VOEDINGSWAARDEN
Ingrediënten
Voedingswaarden
| Energie | : 691kJ / 165kcal |
| Zout | : 0,0g |
| Vet | : 8,1g |
| Eiwitten | : 23,0g |
| Koolhydraten | : <0,5g |
| Verzadigde vetten | : 3,5g |
| Koolhydraten (waarvan suikers) | : <0,5g |
Handig voor erbij
Reviews
Proef het verschil met onze Picanha van grasgevoerde runderen. De uitmuntende voeding geeft het vlees een zachte textuur en een onweerstaanbare smaak. Deze Picanha staat garant voor een culinaire beleving die je niet snel vergeet.
Of je nu een BBQ organiseert of een diner voor twee, deze Picanha tilt je maaltijd naar een hoger niveau. De rijke smaak van het vlees, gevoed met mooie grassen zal zeker indruk maken op je gasten.
Kies voor kwaliteit en duurzaamheid. Onze runderen worden met zorg gevoed en grootgebracht, wat resulteert in premium vlees waarbij dierenwelzijn voorop staat. Een bewuste keuze voor de liefhebber van topkwaliteit.
Eiwitten: rundvlees is een uitstekende bron van hoogwaardige eiwitten die essentieel zijn voor spieropbouw en -herstel.
Vetten: de marmering in het vlees bevat verzadigde en onverzadigde vetzuren. De exacte hoeveelheid en verhouding hangt af van de voeding van het rund en de marmeringsgraad.
Vitaminen: rundvlees bevat diverse B-vitaminen, met name B12, wat belangrijk is voor de gezondheid van zenuwcellen en bloedcellen.
Mineralen: rundvlees is rijk aan mineralen zoals ijzer, zink en selenium die bijdragen aan verschillende lichaamsfuncties zoals het immuunsysteem en de zuurstoftransport in het bloed.
Calorieën: de calorie-inhoud kan variëren afhankelijk van het vetgehalte van het vlees.
Zie specifieke voedingswaarden voor dit product.
| Gewicht | 2 kg |
|---|---|
| Gewicht | 1600 gram, 1700 gram, 1800 gram |
| Categorie | Rundvlees |
| Ras | Limousine |
| Product | Picanha |
| Herkomst | Nederland |
| Vers of bevroren | Bevroren |
U moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Heb je een vraag of opmerking? Wij staan voor je klaar en helpen je graag telefonisch verder.
Meld je aan voor onze nieuwsbrief
BBQ meesterschap blijven ervaren? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang direct eenmalig € 5 korting.
Community
Onze locaties
Enter (Showroom)
De Bleek 32c
7468 DL Enter
Wierden
Beverdamsweg 2
7642 NZ Wierden
Openingstijden
Enter (Showroom):
Maandag:Â Gesloten
Dinsdag: 09:00 — 17:00
Woensdag: 09:00 — 17:00
Donderdag: 09:00 — 17:00
Vrijdag: 09:00 — 17:00
Zaterdag: 09:00 — 17:00
Zondag:Â Gesloten
Volg ons op
Een prachtige basis BBQ workshop voor overdag en van maandag tot en met vrijdag. Tijdens deze masterclass nemen we je mee langs de basis van het barbecueën van de toekomst. Je leert over verschillende technieken en maakt met de groep een aantal super lekkere gerechten klaar.
In tegenstelling tot veel aanbieders werken wij niet met buikspek, kippendij en spareribs maar met mooie producten die passen bij ons concept.
t.w.v.
De inhoud kan variëren naar gelang de voorraad van de accessoires.
t.w.v.
De inhoud kan variëren naar gelang de voorraad van de accessoires.
t.w.v.
Een prachtige basis BBQ workshop voor overdag en van maandag tot en met vrijdag. Tijdens deze masterclass nemen we je mee langs de basis van het barbecueën van de toekomst. Je leert over verschillende technieken en maakt met de groep een aantal super lekkere gerechten klaar.
In tegenstelling tot veel aanbieders werken wij niet met buikspek, kippendij en spareribs maar met mooie producten die passen bij ons concept.
t.w.v.
Een prachtige basis BBQ workshop voor overdag en van maandag tot en met vrijdag. Tijdens deze masterclass nemen we je mee langs de basis van het barbecueën van de toekomst. Je leert over verschillende technieken en maakt met de groep een aantal super lekkere gerechten klaar.
In tegenstelling tot veel aanbieders werken wij niet met buikspek, kippendij en spareribs maar met mooie producten die passen bij ons concept.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.