Veel buitenkoks gebruiken hun Hot Wok niet alleen voor wokgerechten. Even een saus laten inkoken, een pan aardappeltjes bakken of een paella op tafel zetten kan ook. Dan wil je vooral één ding: dat je pan stevig staat. Deze platte ring is daarvoor gemaakt en is bedoeld voor de Hot Wok Original 7 kW.
Waar hij echt tot zijn recht komt, is bij accessoires met een vlakke bodem zoals de Hot Wok Hot Stone en de Hot Wok grillpan. Je krijgt stabiel contact en een gelijkmatige warmteverdeling, zodat je makkelijker controle houdt over je bereiding.
Onze tips voor gebruik:
Laat alles eerst goed afkoelen na het koken. Gietijzer houdt warmte lang vast. Maak de ring schoon en droog hem goed, en zet hem weg op een droge plek. Een dun laagje olie kan helpen om het oppervlak netjes te houden.
Tip uit de praktijk: gebruik je vaak meerdere pannen achter elkaar, leg dan alvast klaar wat je nodig hebt (tang, handschoen, onderzetter). Dan kun je vlot wisselen zonder dat je tempo eruit gaat.
Voor wie is dit product?
Voor bbq’ers en buitenkoks met een Hot Wok Original 7 kW die naast wokken ook paella, grillen of “gewoon” pannenwerk willen doen op dezelfde brander. Heb je geen Hot Wok 7 kW Original, dan is dit niet de juiste ring.
Onze ervaringen:
We zien vaak dat mensen na een paar sessies willen uitbreiden: eerst wokken, daarna ook paella, een grillpan of een hete steen. Dan wordt zo’n platte ring een logische stap, omdat je buitenkookplek ineens veelzijdiger wordt.
Pluspunten voor dit product:
- Meer stabiliteit voor pannen met platte bodem op je Hot Wok Original 7 kW.
- Ideaal in combinatie met de Hot Wok Hot Stone en Hot Wok grillpan.
- Gietijzer kan tegen hitte en blijft betrouwbaar bij stevig buitenkoken.
- Je wisselt eenvoudig tussen de standaard ring en deze platte ring, afhankelijk van wat je gaat maken.
