Forged Katai Vleesmes

Het vleesmes uit de Forged Katai lijn.|||
Het vleesmes uit de Forged Katai lijn.|||

Productinformatie

Moeiteloos door een perfect gegaard braadstuk of brisket glijden, dat is pas puur genieten. Met het Forged Katai vleesmes wordt elke snijtaak een unieke ervaring. Dit mes is niet zomaar gereedschap; het is puur vakmanschap, met de hand gesmeed uit 5 lagen Japans VG10-staal. Dit proces geeft elk mes een unieke, gehamerde afwerking en een robuuste uitstraling.

Het vlijmscherpe lemmet van 20,5 cm glijdt moeiteloos door zowel warm als koud vlees, waardoor je altijd strakke, professionele plakken snijdt. Dankzij de hardheid van 60 Rockwell behoudt het Forged Katai vleesmes zijn scherpte uitzonderlijk lang. Het ergonomische handvat van prachtig wortelhout zorgt voor een comfortabele en stevige grip. Of je nu een rollade, picanha of een hele kip trancheert, dit is je beste vriend bij de snijplank. Het mes wordt geleverd in een luxe houten kistje, wat het ook een perfect cadeau maakt voor elke serieuze grillmaster. Kies voor kwaliteit en vakmanschap met het unieke Forged Katai vleesmes.

Kenmerken

Afwerking: Handgesmeed met uniek hamerslagpatroon

Gebruik: Ideaal voor het trancheren van grote stukken vlees

Scherptebehoud: Blijft zeer lang scherp door hoge hardheid

Verpakking: Geleverd in een luxe houten bewaarkist

Technische specificaties

Staalsoort: Japans VG10-staal (5-laags)

Hardheid lemmet: 60 Rockwell HRC

Lengte lemmet: 20,5 cm

Dikte lemmet: 2 mm

SKU: KatVlees

EAN: 8720039620629

Forged Katai Vleesmes

Dun en gelijkmatig snijden

Online op voorraad

 119,95

Productinformatie

Moeiteloos door een perfect gegaard braadstuk of brisket glijden, dat is pas puur genieten. Met het Forged Katai vleesmes wordt elke snijtaak een unieke ervaring. Dit mes is niet zomaar gereedschap; het is puur vakmanschap, met de hand gesmeed uit 5 lagen Japans VG10-staal. Dit proces geeft elk mes een unieke, gehamerde afwerking en een robuuste uitstraling.

Het vlijmscherpe lemmet van 20,5 cm glijdt moeiteloos door zowel warm als koud vlees, waardoor je altijd strakke, professionele plakken snijdt. Dankzij de hardheid van 60 Rockwell behoudt het Forged Katai vleesmes zijn scherpte uitzonderlijk lang. Het ergonomische handvat van prachtig wortelhout zorgt voor een comfortabele en stevige grip. Of je nu een rollade, picanha of een hele kip trancheert, dit is je beste vriend bij de snijplank. Het mes wordt geleverd in een luxe houten kistje, wat het ook een perfect cadeau maakt voor elke serieuze grillmaster. Kies voor kwaliteit en vakmanschap met het unieke Forged Katai vleesmes.

Kenmerken

Afwerking: Handgesmeed met uniek hamerslagpatroon

Gebruik: Ideaal voor het trancheren van grote stukken vlees

Scherptebehoud: Blijft zeer lang scherp door hoge hardheid

Verpakking: Geleverd in een luxe houten bewaarkist

Technische specificaties

Staalsoort: Japans VG10-staal (5-laags)

Hardheid lemmet: 60 Rockwell HRC

Lengte lemmet: 20,5 cm

Dikte lemmet: 2 mm

SKU: KatVlees

EAN: 8720039620629

checkKlanten beoordelen Kolenboertje met een 9,3/10

checkOp werkdagen voor 15:00 besteld = dezelfde dag verzonden*

checkAltijd 14 dagen bedenktijd

checkMakkelijk (online) achteraf betalen

1. Is dit mes vaatwasserbestendig?

Nee, absoluut niet. Om de kwaliteit van het Japanse staal en het houten handvat te behouden, was je het Forged Katai vleesmes altijd met de hand en droog je het direct goed af.

2. Hoe houd ik dit mes het beste scherp?

Dankzij het harde staal blijft het mes lang scherp. Voor het beste resultaat gebruik je regelmatig een keramisch aanzetstaal. Voor het echte slijpwerk adviseren we een wetsteen of professionele slijpservice.

3. Wat is het voordeel van VG10-staal?

VG10 is een hoogwaardige Japanse staalsoort die bekend staat om zijn uitstekende scherptebehoud, duurzaamheid en roestbestendigheid. De 5-laagse opbouw geeft het lemmet extra stevigheid en een unieke uitstraling.

4. Is elk Katai mes echt uniek?

Ja, doordat elk mes volledig met de hand wordt gesmeed en gehamerd, heeft elk lemmet een eigen, uniek patroon. Je hebt dus altijd een exclusief exemplaar in handen.

Wat onze klanten zeggen

Super uitleg gehad, ondanks dat ik de BBQ ergens anders door een actie goedkoper kon kopen h...
Lees meer
Nijkamp
16 mei 2025
Was een perfecte afsluiting van onze dag, Jaap paste goed bij onze groep.
Netters
26 mei 2025
Het was een ontzettend leuke workshop met goede uitleg en veel info over de wijze waarop je ...
Lees meer
Olthof
28 september 2025
Veel kennis bij de pitmasters.
Bilgic
22 april 2025
Meijer
19 december 2021
Het was een heerlijke en leerzame avond. Grillmaster Lisette heeft met veel passie vertelt o...
Lees meer
Wegink
17 januari 2025
Het was een geweldige avond met leuke mensen die kwamen voor food, folks en fun. Goed ontvan...
Lees meer
Smit
8 oktober 2025
Nette service en vriendelijke mensen
Evers
14 april 2025
Goed advies gegeven in de winkel en perfect gemonteerd afgeleverd en geplaatst met een goede...
Lees meer
Vergeer
14 april 2025
We hebben een heerlijke avond gehad. Kwalitatief goed eten en drinken, alles in overvoed, ve...
Lees meer
Conradi
8 juli 2025
Ik vond de uitleg heel boeiend, de passie die Mark uit droeg over bbq. De workshop was echt ...
Lees meer
Samson
23 juli 2025
De workshop was geweldig! Leren terwijl je actief bezig bent. En het enthousiasme van René ...
Lees meer
Nijzink
9 april 2025

Service

BBQ Advies? Bel ons! Heb je een vraag of opmerking? Wij staan voor je klaar en helpen je graag telefonisch verder.

Wil je niets missen?

Blijf altijd op de hoogte en mis geen acties, nieuws en voordeel.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang direct eenmalig € 5,- korting.

Forged Katai Vleesmes 20,5 cm

 119,95

BBQ advies aanvragen