Forged Brute Santokumes 18 cm

Japans santokumes|18 cm|uit de Forged Brute lijn.
Japans santokumes|18 cm|uit de Forged Brute lijn.

Productinformatie

Snijden wordt een pure beleving met het Forged Brute Santokumes van 18 cm. Dit Japanse koksmes is niet zomaar een mes; het wordt met de hand gesmeed uit Japans 5Cr15MoV staal, waardoor elk exemplaar uniek is. De robuuste, gehamerde afwerking geeft het mes een stoere uitstraling die perfect past bij de passie voor het buiten koken.

Met een vlijmscherp lemmet van 18 cm en een hardheid van 58 Rockwell glijdt dit santokumes moeiteloos door vlees, vis en groenten. De kuiltjes in het lemmet (granton) zorgen ervoor dat ingrediënten minder plakken, wat het snijwerk nog makkelijker maakt. Het Forged Brute Santokumes is perfect gebalanceerd en ligt comfortabel in de hand. Of je nu flinterdunne carpaccio snijdt of groenten in blokjes hakt, dit mes is je beste vriend in de (buiten)keuken. Het Forged Brute Santokumes wordt geleverd in een luxe houten kistje, wat het ook een perfect cadeau maakt voor elke BBQ-liefhebber. Vertrouw op de kwaliteit van dit mes voor al je culinaire avonturen.

Kenmerken

Afwerking: Handgesmeed met gehamerde look

Uniciteit: Elk mes is uniek

Verpakking: Geleverd in luxe houten kistje

Onderhoud: Aanbevolen met de hand afwassen

Technische specificaties

Lemmetlengte: 18 cm

Staalsoort: Japans 5Cr15MoV staal

Hardheid: 58 Rockwell HRC

Lemmetdikte: 2 mm

SKU: BruteSantoku18cm

EAN: 8720039620155

Forged Brute Santokumes 18 cm

Veelzijdigheid, voor meerdere doeleinden in de keuken te gebruiken

Niet op voorraad

Productinformatie

Snijden wordt een pure beleving met het Forged Brute Santokumes van 18 cm. Dit Japanse koksmes is niet zomaar een mes; het wordt met de hand gesmeed uit Japans 5Cr15MoV staal, waardoor elk exemplaar uniek is. De robuuste, gehamerde afwerking geeft het mes een stoere uitstraling die perfect past bij de passie voor het buiten koken.

Met een vlijmscherp lemmet van 18 cm en een hardheid van 58 Rockwell glijdt dit santokumes moeiteloos door vlees, vis en groenten. De kuiltjes in het lemmet (granton) zorgen ervoor dat ingrediënten minder plakken, wat het snijwerk nog makkelijker maakt. Het Forged Brute Santokumes is perfect gebalanceerd en ligt comfortabel in de hand. Of je nu flinterdunne carpaccio snijdt of groenten in blokjes hakt, dit mes is je beste vriend in de (buiten)keuken. Het Forged Brute Santokumes wordt geleverd in een luxe houten kistje, wat het ook een perfect cadeau maakt voor elke BBQ-liefhebber. Vertrouw op de kwaliteit van dit mes voor al je culinaire avonturen.

Kenmerken

Afwerking: Handgesmeed met gehamerde look

Uniciteit: Elk mes is uniek

Verpakking: Geleverd in luxe houten kistje

Onderhoud: Aanbevolen met de hand afwassen

Technische specificaties

Lemmetlengte: 18 cm

Staalsoort: Japans 5Cr15MoV staal

Hardheid: 58 Rockwell HRC

Lemmetdikte: 2 mm

SKU: BruteSantoku18cm

EAN: 8720039620155

checkKlanten beoordelen Kolenboertje met een 9,3/10

checkOp werkdagen voor 15:00 besteld = dezelfde dag verzonden*

checkAltijd 14 dagen bedenktijd

checkMakkelijk (online) achteraf betalen

1. Is dit mes vaatwasserbestendig?

Nee, om de scherpte en kwaliteit van het staal te behouden, adviseren we om het Forged Brute Santokumes direct na gebruik met de hand af te wassen en goed af te drogen.

2. Waar is een santokumes geschikt voor?

Een santokumes is een veelzijdig Japans koksmes, ideaal voor het snijden, in blokjes hakken en fijnsnijden van groenten, vlees en vis. De kuiltjes helpen voorkomen dat voedsel aan het lemmet plakt.

3. Hoe onderhoud ik de scherpte van het mes?

Je kunt het mes scherp houden met een aanzetstaal of een messenslijper. We raden aan dit regelmatig te doen om de optimale snijprestatie te behouden.

4. Wat betekent 'handgesmeed'?

Dit betekent dat elk mes individueel door een smid is bewerkt met hamer en aambeeld. Hierdoor is geen enkel mes exact hetzelfde en heeft het een uniek, ambachtelijk karakter.

Wat onze klanten zeggen

Wij zijn ontzettend goed geholpen door Kolenboertje. De dealer waar we een kamado hadden gek...
Lees meer
Kuiper
6 juni 2025
Deskundige enthousiaste workshop
Van Panhuis
26 juli 2025
Erg interessant, informatief en gezellig. Ik kom zeker terug.
Redeker
23 juli 2025
Mooie producten. Goede prijs en snel aan huis geleverd
ten Bruggencate
19 oktober 2021
Zeer instructief zowel voor de vervaardiging van gerechten als het bbq proces
Visker
20 augustus 2025
Super leuke gezellige leerzame avond gehad niks op aan te merken
bouwman
5 januari 2025
Het was een erg informatieve en gezellige workshop, al was het wel een beetje veel vlees hah...
Lees meer
Witbreuk
15 januari 2025
Kolenboertje denkt mee voor de beste oplossing, verzending is erg snel!
van der Bom
20 december 2021
Kwaliteit, beleving, enthousiasme
van Dam
16 juli 2025
Afgelopen zaterdag hebben wij bij jullie een workshop gevolgd. Helaas bleek bij aankomst dat...
Lees meer
Ellenbroek
18 september 2025
Had bij mijn voorgaande bestelling scheuren in de aangeleverde zak. Deze zak werd kosteloos ...
Lees meer
Hommel
21 oktober 2021
Gezellig… lekker gegeten… en ook nog wat opgestoken …..bijgerechten… kruiden ..etc
Nieuwenhuis
4 oktober 2025

Service

BBQ Advies? Bel ons! Heb je een vraag of opmerking? Wij staan voor je klaar en helpen je graag telefonisch verder.

Wil je niets missen?

Blijf altijd op de hoogte en mis geen acties, nieuws en voordeel.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang direct eenmalig € 5,- korting.

BBQ advies aanvragen