De perfecte ‘beer can chicken’ maak je voortaan zelf met de Big Green Egg keramische kiphouder. Dit slimme accessoire houdt je kip rechtop, waardoor de hitte gelijkmatig circuleert voor een perfect krokant velletje rondom. Het geheim zit in het materiaal; deze keramische kiphouder zorgt voor een stabiele garing en houdt het vlees ongelooflijk sappig.
Vul het reservoir met bier, wijn of je favoriete kruidenbouillon en laat de smaken diep in het vlees trekken. Voor iedereen die van een perfect gegaarde kip houdt, is deze keramische kiphouder een onmisbare toevoeging aan de BBQ-uitrusting. Met de Big Green Egg keramische kiphouder wordt elke maaltijd een feest.
Persoonlijk advies van onze grillmasters?
Kom langs bij ons in de showroom!
De houder is gemaakt van hoogwaardig keramiek en is volledig vaatwasmachinebestendig. Je kunt hem na gebruik dus gewoon in de vaatwasser plaatsen voor een eenvoudige reiniging.
Deze keramische kiphouder past in alle Big Green Egg modellen, behalve in de Big Green Egg Mini vanwege de beperkte hoogte onder de deksel.
Keramiek houdt warmte veel beter en gelijkmatiger vast dan metaal. Dit zorgt voor een stabielere, indirecte garing en voorkomt dat de kip aan de onderkant te snel gaart, met sappiger vlees als resultaat.
Zeker! Je kunt eindeloos variëren. Probeer bijvoorbeeld eens witte wijn, bouillon, appelsap of een mix van water met verse kruiden zoals rozemarijn en tijm voor een unieke smaakdimensie.
