Unieke BBQ catering

BBQ Catering op locatie

Goede catering draait niet alleen om eten. Het draait om aandacht, rust en kwaliteit aan tafel. Met onze BBQ catering verzorgen wij complete live cooking programma’s op locatie voor bedrijven, privéfeesten en bijzondere momenten waar goed eten centraal staat. Wij werken met kamado’s en OFYR’s en bereiden gerechten live voor uw gasten. Geen standaard buffet, maar een verzorgde culinaire invulling waarbij smaak, uitstraling en gastvrijheid samenkomen. Voor wie iets anders zoekt dan traditionele catering, maar wel gewoon goed eten wil zonder poespas.

BBQ catering met kamado en OFYR

Onze manier van cateren sluit aan op hoe wij naar buiten koken kijken. De BBQ is voor ons geen losstaand element maar een verlengstuk van de keuken. Daarom werken wij met apparatuur waar we volledig achter staan. Met onze kamado’s bereiden wij gerechten gecontroleerd en precies. Ideaal voor vlees, vis, groenten en langzame bereidingen met diepgang en balans. Onze OFYR’s zorgen voor een open, toegankelijke setting waarbij live cooking echt onderdeel wordt van de beleving. Gasten zien wat er gebeurt, ruiken wat er op de plaat ligt en raken vanzelf betrokken.

Dat maakt onze BBQ catering geschikt voor:

• Bedrijfsfeesten
• Personeelsdagen
• Tuinfeesten
• Familiefeesten
• Bruiloften
• Relatie-events
• Private dining op locatie
• Voor elk event een passend catering programma

Niet ieder gezelschap vraagt om dezelfde opzet. Daarom werken wij met verschillende BBQ catering programma’s. Van een toegankelijke, goed verzorgde invulling tot een uitgebreider culinair programma met meerdere gangen en live bereiding gedurende de hele middag of avond. Wij denken mee over de juiste opzet voor uw groep, locatie en wensen. Daarbij kijken we niet alleen naar het menu maar ook naar doorloop, sfeer en praktisch gemak. Juist die combinatie maakt het verschil tussen alleen eten verzorgen en een programma neerzetten dat klopt. Tijdens onze catering bereiden wij het eten vers op locatie. Dat betekent geen onnodige wachttijden, geen slappe gerechten uit warmhoudbakken en geen overdaad. Wel goed bereide gerechten, duidelijke keuzes en een tempo dat past bij het moment. Wij houden van eenvoud die goed is uitgevoerd. Mooie producten, goede bereiding en een rustige presentatie. Dat is waar onze catering om draait.

Pizza catering op locatie

Naast onze BBQ catering verzorgen wij ook pizza catering op locatie. Een sterk concept voor informele events, bedrijfsbijeenkomsten, tuinfeesten en festivals waar kwaliteit en snelheid samen moeten komen. Met onze pizza catering bakken wij verse pizza’s voor uw gasten, direct uit de oven. Denk aan klassieke combinaties, seizoenssmaken en een opzet waarbij doorlopend vers wordt gebakken. Pizza catering werkt goed als zelfstandig concept, maar kan ook uitstekend gecombineerd worden met een BBQ programma.

Zo ontstaat een breder cateringaanbod dat past bij verschillende groepen en momenten. Voor de een is pizza de hoofdrol. Voor de ander is het een sterke aanvulling binnen een compleet buitenkookprogramma.

Waarom kiezen voor Kolenboertje

Wij zijn geen prijsvechter en ook geen standaard cateraar. Wij kiezen voor kwaliteit, persoonlijke service en een aanpak die klopt van voorbereiding tot afronding.

Wat u van ons mag verwachten:

• Live cooking op locatie
• Werken met kamado’s en OFYR’s
• Ook inzetbaar met pizza catering
• Verzorgde uitstraling en duidelijke communicatie
• Maatwerk in menu en opzet
• Ervaring met zakelijke en particuliere events
• Aandacht voor product, gast en totaalplaatje

Wij geloven niet in meer beloven dan nodig is. Wij geloven in doen wat afgesproken is en het goed doen.

BBQ catering voor bedrijven en particulieren

Wij verzorgen BBQ catering voor zowel zakelijke als particuliere opdrachtgevers. Voor bedrijven gaat het vaak om verbinding, gastvrijheid en een programma dat professioneel staat. Voor particuliere opdrachtgevers draait het vaker om ontspannen genieten met familie of vrienden, zonder zelf bezig te zijn met voorbereiding en bereiding. In beide gevallen zorgen wij voor rust, overzicht en goed eten. Dat begint bij een helder voorstel en eindigt pas wanneer het programma staat zoals het moet staan.

Een cateringvoorstel dat past bij uw locatie en gezelschap

Elke locatie en elk gezelschap vraagt om een andere aanpak. Daarom starten wij altijd met een goed gesprek. Wat is de setting, hoeveel gasten komen er, wat past bij het moment en hoe kunnen wij daar met onze BBQ catering of pizza catering het beste op aansluiten?

Op basis daarvan maken wij een voorstel dat inhoudelijk klopt en praktisch uitvoerbaar is. Geen standaardlijst die overal op moet passen, maar een programma dat werkt voor uw situatie.

BBQ catering boeken

Wilt u BBQ catering boeken voor een bedrijfsfeest, privéfeest, bruiloft of ander event? Of bent u benieuwd of pizza catering beter past bij uw gelegenheid? Neem contact met ons op. Wij denken met u mee en maken graag een passend voorstel.