The Bastard accessoires kopen? Ontdek de juiste uitbreiding voor jouw kamado
Met de juiste
The Bastard accessoires haal je nog meer mogelijkheden uit jouw kamado. Van langzaam gegaarde spareribs en pizza met een krokante bodem tot steaks met een mooie grillkorst: met een slimme grillopstelling kun je verschillende bereidingstechnieken combineren. Maar welke accessoires heb je daarvoor nodig? En misschien nog belangrijker: welke onderdelen zijn al bij jouw Bastard inbegrepen?
Bij Kolenboertje vind je originele The Bastard accessoires voor verschillende modellen en toepassingen. Denk aan Half Moon-roosters, plate setters, het Multi Level Cooking System, gietijzeren bakplaten, pizzastenen en onderhoudsproducten.
Welke The Bastard accessoires heb je echt nodig?
Niet iedere grillmaster heeft dezelfde accessoires nodig. Bereid je vooral steaks en burgers? Dan heb je andere uitbreidingen nodig dan wanneer je graag pulled pork maakt of pizza's bakt. Het is daarom slimmer om vanuit jouw favoriete gerechten te kiezen dan direct allerlei accessoires aan te schaffen.
| Wat wil je bereiden? |
Welke The Bastard accessoires zijn handig? |
| Pulled pork, spareribs en brisket |
Plate setters, kernthermometer en Drip Pan |
| Steak en grote stukken vlees |
Gietijzeren Half Moon Grill |
| Smashburgers, groenten en garnalen |
Cast Iron Half Moon Griddle |
| Pizza en brood |
Pizza Stone en een geschikte indirecte opstelling |
| Meerdere gerechten tegelijk |
Multi Level Cooking System |
| Rollade of kip aan het spit |
Pizza Rotisserie met draaispit |
| Vis met een subtiele rooksmaak |
Smoke Plank Red Cedar |
Onze tip: bekijk eerst wat er al bij jouw kamado is meegeleverd. Sommige Complete-modellen van The Bastard worden standaard geleverd met een Multi Level Cooking System, halve RVS-roosters en halve plate setters. Je hoeft deze onderdelen dan niet opnieuw te kopen. Een gietijzeren rooster, Drip Pan of pizzasteen kan in dat geval een veel interessantere uitbreiding zijn.
The Bastard plate setters: de basis voor indirect BBQ'en
Wil je pulled pork, spareribs, brisket of een groot braadstuk langzaam garen? Dan is een The Bastard plate setter een belangrijk onderdeel van je grillopstelling. Een plate setter is een keramisch hitteschild dat de directe stralingswarmte van de gloeiende houtskool afschermt. Hierdoor kan de warme lucht rondom je gerecht circuleren en kun je jouw kamado gebruiken als een buitenoven.
Bij direct grillen, zoals het bereiden van een steak op hoge temperatuur, wil je juist dat de hitte van de houtskool rechtstreeks bij het vlees komt. Voor indirect garen plaats je een passend hitteschild tussen de houtskool en je gerecht.
Wat is het voordeel van een Half Moon Stone?
Met een
Half Moon Stone scherm je slechts een gedeelte van de directe hitte af. Daarmee kun je, in een geschikte opstelling, tegelijkertijd een directe en indirecte grillzone creëren. Zo gril je bijvoorbeeld een steak boven de houtskool terwijl je aan de andere kant groenten rustiger laat garen. Gebruik je twee passende halve hitteschilden, dan kun je een groter indirect kookoppervlak creëren. Dat is handig voor low & slow bereidingen of wanneer je jouw kamado als oven wilt gebruiken.
Let bij het aanschaffen altijd op het formaat en de uitvoering van jouw Bastard. Niet iedere Half Moon Stone past op elk model of in iedere grillopstelling.
Meer grillruimte met het The Bastard Multi Level Cooking System
Wil je verschillende ingrediënten tegelijkertijd bereiden? Dan is het The Bastard Multi Level Cooking System bijzonder handig. Met dit systeem kun je de beschikbare grillruimte flexibeler indelen en op verschillende hoogtes werken. Dat is vooral prettig wanneer je voor meerdere personen kookt of verschillende bereidingen wilt combineren. Denk aan vlees dat je op een hoger rooster rustig laat garen, terwijl je op een lager niveau andere ingrediënten bereidt.
Het Multi Level Cooking System Large dat je bij Kolenboertje vindt, bestaat uit een RVS-frame en twee halve RVS-grillroosters. Het frame kan bovendien worden omgedraaid en als passende wokhouder worden gebruikt.
Wat wordt er meegeleverd en wat moet je apart kopen?
Bij de losse The Bastard Multi Level Cooking System Large ontvang je het frame en twee halve RVS-roosters. Keramische Half Moon Stones of plate setters zijn niet standaard inbegrepen. Wil je met een directe en indirecte zone werken, dan heb je daarvoor dus passende hitteschilden nodig.
Belangrijk: bij verschillende Complete-uitvoeringen van The Bastard zijn het Multi Level Cooking System en de halve plate setters al onderdeel van de kamado. Dat geldt bijvoorbeeld voor de Urban Large Complete en de VX Medium Complete die Kolenboertje aanbiedt. Controleer daarom altijd de specificaties van jouw model voordat je het systeem los aanschaft. Soms is een aanvullende gietijzeren Half Moon Grill of Griddle precies wat je nodig hebt om jouw bestaande opstelling veelzijdiger te maken.
Gietijzeren The Bastard accessoires: grillen en bakken met meer mogelijkheden
Met gietijzer breid je de kookmogelijkheden van jouw Bastard uit. Gietijzer houdt warmte goed vast en is daardoor bijzonder geschikt voor bereidingen waarbij je een stevig verhit bakoppervlak wilt gebruiken.
Een The Bastard Cast Iron Half Moon Grill is ideaal voor steaks, karbonades en andere stukken vlees waarbij je een mooie grillkorst en grillstrepen wilt ontwikkelen. Door het gietijzer goed voor te verwarmen, profiteer je van een heet grilloppervlak dat warmte afgeeft aan je gerecht.
De Cast Iron Half Moon Griddle heeft juist een vlak bakoppervlak. Daarmee bereid je gemakkelijk smashburgers, garnalen, champignons, aardappeltjes of groenten die anders tussen de spijlen van een rooster kunnen vallen.
Het voordeel van de halve vorm is dat je, met de juiste opstelling, een gietijzeren rooster en bakplaat naast elkaar kunt gebruiken. Zo combineer je bijvoorbeeld een steak met gebakken uien of groenten zonder dat je twee verschillende barbecues nodig hebt.
Wil je de verschillen tussen gietijzeren roosters, bakplaten en pannen verder ontdekken? Bekijk dan onze
gietijzeren BBQ-accessoires.
The Bastard Drip Pan: schoner werken bij indirecte bereidingen
Een accessoire dat vaak wordt onderschat, is de The Bastard Drip Pan. Deze lekbak vangt vet en vleessappen op die tijdens het garen vrijkomen. Daardoor blijven je hitteschild en de binnenkant van de kamado schoner en heb je na afloop minder aangekoekte resten. Vooral bij pulled pork, spareribs, kip en grotere braadstukken is een Drip Pan handig. Je plaatst de lekbak in een geschikte indirecte opstelling onder het gerecht, zonder dat deze de noodzakelijke luchtcirculatie belemmert.
Bij Kolenboertje vind je onder andere Half Moon Drip Pans voor verschillende Bastard-formaten. Een halve lekbak is vooral praktisch wanneer je met meerdere grillzones werkt en slechts een gedeelte van je grilloppervlak indirect gebruikt.
Praktische tip: controleer of de lekbak voldoende ruimte heeft tussen het hitteschild en het rooster. Vet en vleessappen kunnen bij hoge temperaturen sterk verhit raken. Gebruik daarom de opstelling die geschikt is voor jouw Bastard en voorkom dat de bak direct in contact komt met gloeiende houtskool.
Pizza bakken en werken met een draaispit op The Bastard
Met een pizzasteen verander je jouw Bastard in een buitenoven. De
The Bastard Pizza Stone neemt warmte op en geeft deze af aan het pizzadeeg. Zo kun je pizza's bereiden met een krokante bodem, terwijl de hete lucht in de kamado helpt om de bovenkant te garen.
Een goede opstelling is daarbij belangrijk. Gebruik een passend hitteschild en zorg voor voldoende afstand tussen de plate setter en pizzasteen. Laat de steen geleidelijk mee opwarmen en controleer de temperatuur voordat je de eerste pizza bakt. Met een pizzaschep schuif je het deeg gemakkelijker op de hete steen.
Wil je jouw Bastard niet alleen voor pizza's gebruiken, maar ook voor gerechten aan een draaispit? Dan is de
The Bastard Pizza Rotisserie Medium een interessante uitbreiding. Deze combinatie van pizzaoven en rotisserie heeft een ring met een pizzaopening en wordt geleverd met een draaispit, vleesvorken en een elektrische motor.
Daarmee kun je bijvoorbeeld een rollade of kip langzaam laten ronddraaien boven de hittebron. De constante beweging helpt bij het gelijkmatig garen en bruinen van het vlees.
Let wel op de uitvoering: de Pizza Rotisserie Medium is bedoeld voor passende kamado's in de Medium-maatklasse. Bovendien wordt de pizzasteen niet standaard meegeleverd. Controleer daarom voor aanschaf welke onderdelen je al hebt en of de rotisserie aansluit op jouw model.
Bekijk ook onze
pizza BBQ-accessoires wanneer je jouw Bastard vaker als buitenoven wilt gebruiken.
Roken op The Bastard met cederhouten rookplanken
Wil je vis of andere ingrediënten een subtiele houtgeur meegeven? Dan is een The Bastard Smoke Plank Red Cedar een mooie uitbreiding. Cederhouten rookplanken worden vaak gebruikt voor zalm, maar zijn ook geschikt voor andere bereidingen waarbij je een lichte houtgeur wilt toevoegen.
Het gerecht ligt op de houten plank in plaats van rechtstreeks op het grillrooster. Tijdens het verwarmen kan het hout zijn kenmerkende aroma afgeven. Volg daarbij de gebruiksinstructies van de rookplank, want hout kan bij te sterke directe hitte gaan smeulen of vlamvatten.
Voor een traditionele low & slow bereiding waarbij je langere tijd rooksmaak wilt toevoegen, is geschikt rookhout in combinatie met een indirecte opstelling vaak een logischere keuze. Zo kies je ook bij roken het juiste accessoire voor de bereiding die je voor ogen hebt.
Welke The Bastard accessoires passen op jouw model?
Niet alle The Bastard accessoires zijn onderling uitwisselbaar. Vooral bij plate setters, Half Moon-roosters, pizzastenen, het Multi Level Cooking System en beschermhoezen is het belangrijk dat je de juiste maat kiest.
The Bastard heeft verschillende formaten, zoals Compact, Medium, Large en XL. Daarnaast zijn er meerdere productlijnen en generaties, waaronder Classic, Urban, Core, VX en PRO. Hoewel sommige accessoires op verschillende uitvoeringen passen, kun je niet automatisch aannemen dat ieder onderdeel met dezelfde maataanduiding geschikt is.
Controleer daarom voordat je bestelt:
- Het formaat van jouw Bastard: bijvoorbeeld Medium of Large.
- De serie en uitvoering: bepaalde accessoires kunnen per model of generatie verschillen.
- De benodigde grillopstelling: sommige onderdelen werken alleen met een passend frame of aanvullende accessoires.
Vooral wanneer je een oudere Bastard hebt of onderdelen uit verschillende series wilt combineren, is het verstandig om de compatibiliteit goed te controleren.
Heb je nog geen Bastard of overweeg je een groter model? Bekijk dan onze
The Bastard kamado BBQ's om de verschillende uitvoeringen te vergelijken.
The Bastard onderhoud en vervangingsonderdelen
Goed onderhoud helpt om jouw Bastard prettig en veilig te blijven gebruiken. Met de juiste accessoires verwijder je aangekoekte resten, bescherm je gietijzeren onderdelen en houd je de kamado klaar voor de volgende BBQ-sessie.
Voor het schoonmaken van grillroosters kun je bijvoorbeeld de The Bastard Double Brush gebruiken. Met een Easy Grid Lifter Pro of Grill Clipper kun je geschikte roosters gemakkelijker verplaatsen. Gebruik bij hete onderdelen altijd geschikt gereedschap en hittebestendige handschoenen.
Werk je regelmatig met gietijzer? Dan is de The Bastard Cast Iron Care Spray handig om je rooster of bakplaat na het reinigen te beschermen tegen roest. Laat het gietijzer goed drogen en volg de onderhoudsinstructies van het product.
Ook de pakking van je kamado verdient aandacht. Wanneer deze beschadigd raakt of onvoldoende afsluit, kan er ongewenst lucht naar binnen komen. Dat maakt het lastiger om de temperatuur nauwkeurig te regelen. Met een passend vervangingsonderdeel, zoals de The Bastard Infinity Gasket Large, kun je de afdichting herstellen.
Wil je jouw Bastard beschermen wanneer je niet aan het barbecueën bent? Dan is een passende
The Bastard Raincover een praktische toevoeging. Controleer of de hoes geschikt is voor jouw uitvoering en laat de kamado volledig afkoelen voordat je hem afdekt.
Wat jij moet weten
De juiste The Bastard accessoires kies je niet op basis van hoeveel je er kunt kopen, maar op basis van wat je ermee wilt bereiden. Voor indirect garen zijn passende plate setters belangrijk. Met een Half Moon Grill of Griddle breid je jouw mogelijkheden met gietijzer uit en een Drip Pan helpt om tijdens langere bereidingen schoner te werken.
Wil je meerdere gerechten tegelijkertijd maken? Dan biedt het Multi Level Cooking System extra flexibiliteit. Voor pizza's, brood en bereidingen aan het spit zijn juist de pizzasteen en een passende rotisserie interessant.
Kijk voor je bestelt altijd welke onderdelen al bij jouw Bastard zijn inbegrepen. Zeker bij Complete-modellen voorkom je daarmee dubbele aankopen. Controleer daarnaast de maat en geschiktheid van accessoires, zodat alles goed aansluit op jouw kamado.
Twijfel je over een bepaalde uitbreiding? Bij Kolenboertje helpen onze grillmasters je graag met praktisch advies. Ook in onze showroom in Enter kun je terecht om de mogelijkheden te bespreken. Zo kies je accessoires waar je tijdens jouw volgende BBQ-sessie daadwerkelijk plezier van hebt.
Veelgestelde vragen over The Bastard accessoires
1. Welke The Bastard accessoires heb je als beginner echt nodig?
Dat hangt af van de uitrusting van jouw kamado. Een goede kernthermometer en geschikt grillgereedschap zijn altijd handig. Wil je indirect garen, controleer dan of je al over passende plate setters beschikt. Bij verschillende Complete-modellen zijn deze al inbegrepen. Daarna kun je uitbreiden met bijvoorbeeld een gietijzeren rooster, pizzasteen of Drip Pan.
2. Wat zit er in het The Bastard Multi Level Cooking System Large?
De losse set bestaat uit een RVS-frame en twee halve RVS-grillroosters. Keramische Half Moon Stones of plate setters worden niet standaard meegeleverd. Bij sommige Complete-uitvoeringen van The Bastard is het grillsysteem al onderdeel van de kamado.
3. Wat is het verschil tussen een Half Moon Grill en een Half Moon Griddle?
Een Half Moon Grill is een gietijzeren rooster met spijlen waarop je bijvoorbeeld steaks en karbonades grilt. Een Half Moon Griddle is een vlakke gietijzeren bakplaat, geschikt voor smashburgers, garnalen, groenten en andere kleinere ingrediënten.
4. Heb je een Drip Pan nodig bij indirect BBQ'en?
Een Drip Pan is niet voor iedere bereiding noodzakelijk, maar wel erg praktisch bij gerechten waarbij veel vet en vleessappen vrijkomen. De lekbak houdt het hitteschild schoner en voorkomt dat sappen rechtstreeks op de keramische onderdelen terechtkomen.
