Barbecueën wordt pas echt leuk met The Bastard Pro Large Graphite, het vlaggenschip van het Bastard‑assortiment met ongekende veelzijdigheid en precisie. Dankzij het keramische design combineert hij perfecte isolatie met stabiliteit — ideaal voor slow cooking, direct grillen, bakken en roken. De Pro‑versie brengt een volgende stap: gietijzeren hitteschild, verbeterde top cap met siliconen grip en flipfunctie, een robuust onderstel met wielen én modulair workspacesysteem.

Met een royale kookoppervlakte van Ø 49 cm is er ruimte voor meerdere gerechten tegelijk, terwijl het temperatuurbereik van 0 °C tot 400 °C je in staat stelt elk grillconcept tot leven te brengen.

Dankzij de multilevel kookmogelijkheden stel je je roosters, hitteschild en kolenmand zo in dat je zones creëert voor indirect koken, searing en bakken. Het gietijzeren hitteschild is traploos verstelbaar om warmteverdeling nauwkeurig te sturen.

Met het extra grote asopvangsysteem en kolenmand verloopt schoonmaken eenvoudiger. Het frame is sterk, wendbaar en duurzaam, de zijtafels modulair en magnetisch.

Of je nu langzaam wilt garen of vuurtemperaturen wil aanwenden voor snelle sears: The Bastard Pro is jouw betrouwbare partner, ontworpen om jarenlang top­prestaties te leveren.

Onderhoud & duurzaamheid

• Reinig de roosters direct na gebruik terwijl het toestel nog iets warm is, maar niet heet, zodat vet en residuen loskomen.

• Verwijder as uit de asopvangbak  (let op dat het koel is).

• Controleer jaarlijks de afdichtingen en het scharnier op werking en slijtage.

• Gebruik bij voorkeur hoogwaardige houtskool of natuurproducten; vermijd goedkope toevoegingen die residu achterlaten.

• De gietijzeren onderdelen zijn robuuster en minder breekgevoelig dan keramische varianten, wat de levensduur ten goede komt.

• Gebruik een hele en halve drip pan om de gietijzeren deflector te beschermen.