Thuis brood bakken op professioneel niveau? Met de Gozney Dome Steam Injector wordt dat werkelijkheid. Dit slimme accessoire is speciaal ontworpen voor de Gozney Dome en creëert de perfecte, vochtige omgeving voor ambachtelijk brood. Het resultaat: een fantastische ovenrijs en die onweerstaanbaar knapperige korst waar elke bakker van droomt.
De Gozney Dome Steam Injector is eenvoudig in gebruik. Je vult de trechter met water, waarna het langzaam op een speciale steen in de oven druppelt. De stoom die hierbij vrijkomt, voorkomt dat de buitenkant van je deeg te snel hard wordt, waardoor je brood alle tijd krijgt om maximaal te rijzen. Of je nu zuurdesem, baguettes of focaccia maakt, met deze stoominjector til je jouw baksels naar een hoger niveau. Voor iedereen die meer uit zijn oven wil halen is de Gozney Dome Steam Injector een onmisbare toevoeging.
Bij Kolenboertje krijg je niet alleen dit topproduct, maar ook ons eerlijke advies. We helpen je graag op weg om de beste resultaten te behalen met jouw Gozney Dome Steam Injector.
Persoonlijk advies van onze grillmasters?
Kom langs bij ons in de showroom!
Je plaatst de injector eenvoudig in de daarvoor bestemde opening aan de zijkant van je Gozney Dome. Vervolgens kun je de trechter vullen met water.
Nee, de injector is ontworpen voor eenvoudig onderhoud. De RVS-onderdelen zijn makkelijk af te nemen met een vochtige doek. Raadpleeg de handleiding voor specifieke instructies.
De stoominjector is perfect voor alle soorten ambachtelijk brood waarbij een knapperige korst gewenst is, zoals zuurdesembrood, baguettes, focaccia en meer.
Nee, voor het bakken van pizza heb je juist een droge hitte nodig voor een krokante bodem. Deze injector is specifiek bedoeld voor het bakken van brood.
