Picanha 130 dagen graan gevoerd

Productinformatie

Smaak die blijft hangen

Proef het verschil met onze Picanha van 130 dagen graangevoerde runderen. De uitmuntende voeding geeft het vlees een zachte textuur en een onweerstaanbare smaak. Deze Picanha staat garant voor een culinaire beleving die je niet snel vergeet.

Perfect voor elke gelegenheid

Of je nu een BBQ organiseert of een diner voor twee, deze Picanha tilt je maaltijd naar een hoger niveau. De rijke smaak van het vlees, gevoed met hoogwaardige granen, maakt elk gerecht speciaal en zal zeker indruk maken op je gasten.

Duurzaam en kwalitatief

Kies voor kwaliteit en duurzaamheid. Onze runderen worden met zorg gevoed en grootgebracht, wat resulteert in premium vlees waarbij dierenwelzijn voorop staat. Een bewuste keuze voor de liefhebber van topkwaliteit.

Let op: het vlees uit Uruguay “rijpt” in de verpakking. Bij het openen kun je een specifieke niet prettige geur ervaren. Eenmaal op de plank uit de verpakking zal dit snel wegtrekken. Dit zegt niets over de unieke kwaliteit van dit vlees.

Voedingswaarden voor rundvlees algemeen:

Eiwitten: rundvlees is een uitstekende bron van hoogwaardige eiwitten die essentieel zijn voor spieropbouw en -herstel.

Vetten: de marmering in het vlees bevat verzadigde en onverzadigde vetzuren. De exacte hoeveelheid en verhouding hangt af van de voeding van het rund en de marmeringsgraad.

Vitaminen: rundvlees bevat diverse B-vitaminen, met name B12, wat belangrijk is voor de gezondheid van zenuwcellen en bloedcellen.

Mineralen: rundvlees is rijk aan mineralen zoals ijzer, zink en selenium die bijdragen aan verschillende lichaamsfuncties zoals het immuunsysteem en de zuurstoftransport in het bloed.

Calorieën: de calorie-inhoud kan variëren afhankelijk van het vetgehalte van het vlees.

Zie specifieke voedingswaarden voor dit product.

Welk deel is het

De Picanha, het staartgedeelte van het rund. De Picanha staat bekend om zijn prachtige vetkap die zorgt voor ongeëvenaarde smaken!

Voedingswaarden

Energie: 691kJ / 165kcal

Zout: 0,0g

Vet: 8,1g

Eiwitten: 23,0g

Koolhydraten: <0,5g

Verzadigde vetten: 3,5g

Koolhydraten (waarvan suikers): <0,5g

Picanha 130 dagen graan gevoerd

Hoogste kwaliteit

Online op voorraad

Gewicht

ca. 1400-gram
ca. 1600-gram
ca. 1300-gram
ca. 1700-gram
ca. 1800-gram
Wissen

Productinformatie

Smaak die blijft hangen

Proef het verschil met onze Picanha van 130 dagen graangevoerde runderen. De uitmuntende voeding geeft het vlees een zachte textuur en een onweerstaanbare smaak. Deze Picanha staat garant voor een culinaire beleving die je niet snel vergeet.

Perfect voor elke gelegenheid

Of je nu een BBQ organiseert of een diner voor twee, deze Picanha tilt je maaltijd naar een hoger niveau. De rijke smaak van het vlees, gevoed met hoogwaardige granen, maakt elk gerecht speciaal en zal zeker indruk maken op je gasten.

Duurzaam en kwalitatief

Kies voor kwaliteit en duurzaamheid. Onze runderen worden met zorg gevoed en grootgebracht, wat resulteert in premium vlees waarbij dierenwelzijn voorop staat. Een bewuste keuze voor de liefhebber van topkwaliteit.

Let op: het vlees uit Uruguay “rijpt” in de verpakking. Bij het openen kun je een specifieke niet prettige geur ervaren. Eenmaal op de plank uit de verpakking zal dit snel wegtrekken. Dit zegt niets over de unieke kwaliteit van dit vlees.

Voedingswaarden voor rundvlees algemeen:

Eiwitten: rundvlees is een uitstekende bron van hoogwaardige eiwitten die essentieel zijn voor spieropbouw en -herstel.

Vetten: de marmering in het vlees bevat verzadigde en onverzadigde vetzuren. De exacte hoeveelheid en verhouding hangt af van de voeding van het rund en de marmeringsgraad.

Vitaminen: rundvlees bevat diverse B-vitaminen, met name B12, wat belangrijk is voor de gezondheid van zenuwcellen en bloedcellen.

Mineralen: rundvlees is rijk aan mineralen zoals ijzer, zink en selenium die bijdragen aan verschillende lichaamsfuncties zoals het immuunsysteem en de zuurstoftransport in het bloed.

Calorieën: de calorie-inhoud kan variëren afhankelijk van het vetgehalte van het vlees.

Zie specifieke voedingswaarden voor dit product.

Welk deel is het

De Picanha, het staartgedeelte van het rund. De Picanha staat bekend om zijn prachtige vetkap die zorgt voor ongeëvenaarde smaken!

Voedingswaarden

Energie: 691kJ / 165kcal

Zout: 0,0g

Vet: 8,1g

Eiwitten: 23,0g

Koolhydraten: <0,5g

Verzadigde vetten: 3,5g

Koolhydraten (waarvan suikers): <0,5g

checkKlanten beoordelen Kolenboertje met een 9,3/10

checkGratis verzending vanaf 150 euro (Uitsluitend op vers producten)

checkDirect afhalen mogelijk in onze showroom

checkOp werkdagen voor 23.59 uur besteld, volgende dag bezorgd

Tip van de grillmaster

‘Mooie uitdaging altijd om de perfect gegaarde Picanha op tafel te zetten. Vetlaag kruislings insnijden, eerst indirect garen en daarna afgrillen. Met alleen wat Kolenboertje Pepermix en onbewerkt zeezout is dit vlees zo lekker!’
Vers / Bevroren

Vers / Bevroren Vers

Land van herkomst

Land van herkomst Uruguay

Ras

Ras Black angus

Marmering

Marmering Marmering-score MB2+

Graan / Gras

Graan / Gras Graangevoerd

Ons favoriete recept

Amerikaans
Op de BBQ

Picanha steaks met Cowboy Butter

Wie Kolenboertje al even kent, weet dat wij de picanha, ofwel het staartstuk, het liefst zo puur mogelijk bereiden: in z’n geheel indirect laten garen tot 48 graden in de kern, dan de vlammen nog even langs de vetkap voor een krokante korst, tegen de draad in flinterdunne plakjes snijden, wat peper en zout erover en genieten maar!

Bereidingswijze

Bereidingstijd 1,5 uur

Wat onze klanten zeggen

Ik vond de uitleg heel boeiend, de passie die Mark uit droeg over bbq. De workshop was echt ...
Lees meer
Samson
23 juli 2025
Samen met vrienden heb ik een workshop mogen volgen bij jullie. We hebben een leerzame en ge...
Lees meer
Schulten
29 mei 2025
Super avond gehad Nieuwe technieken geleerd en lekkere recepten gemaakt
Overbosch
11 januari 2025
Na een fantastische avond via pv ZGT te hebben gehad deze keer, wil ik jullie van het Kolen...
Lees meer
Hoogboom
13 februari 2025
Erg interessant, informatief en gezellig. Ik kom zeker terug.
Redeker
23 juli 2025
Ik heb een uitgebreide mail hierover gestuurd maar na ruim 2 weken nog geen reactie mogen on...
Lees meer
Masselink
4 augustus 2025
Bbq besteld bij Kolenboertje en ben hier erg tevreden over, netjes geleverd, vriendelijke me...
Lees meer
Groeneveld
31 maart 2025
Leuke workshop met goeie producten. Gezellige sfeer en heerlijke recepten:)
Groot Landeweer
20 augustus 2025
van der Reijken
6 oktober 2021
Workshop was perfect. Medewerker was meegaand en overal voor in. Uitleg was super te volgen....
Lees meer
Sutter
30 juni 2025
Snel geleverd, goed verpakt
Bikker
12 oktober 2021
mooie producten op een eenvoudige doch zeer smaakvolle wijze bereid.
Langenbach
8 oktober 2025

Service

BBQ Advies? Bel ons! Heb je een vraag of opmerking? Wij staan voor je klaar en helpen je graag telefonisch verder.

Wil je niets missen?

Blijf altijd op de hoogte en mis geen acties, nieuws en voordeel.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang direct eenmalig € 5,- korting.

Picanha 130 dagen graan gevoerd

 52,80

Voeg toe aan je winkelwagen
BBQ advies aanvragen