Snijden wordt een genot met het Forged VG10 Santokumes 18 cm. Dit Japanse koksmes, wiens naam ‘drie deugden’ betekent, is een ware allrounder in elke keuken en een onmisbaar stuk gereedschap voor de serieuze grillmaster. Of je nu vlees, vis of groenten wilt snijden, in blokjes wilt verdelen of wilt fijnsnijden, dit mes doet het moeiteloos.
Het lemmet is met de hand gesmeed uit 5 lagen Japans VG10-staal, wat resulteert in een uitzonderlijke hardheid van 60 Rockwell. Dit zorgt ervoor dat je Forged VG10 Santokumes zijn scherpte extreem lang behoudt. De snijhoek van 18 graden maakt het mes vlijmscherp voor ultieme precisie. Het elegante heft van wortelhout ligt perfect in de hand en geeft het mes een luxe uitstraling.
Elk Forged VG10 Santokumes wordt geleverd in een luxe houten kistje, compleet met een lederen beschermhoes. Dit maakt het niet alleen een plezier om te gebruiken, maar ook een prachtig cadeau om te geven. Met 10 jaar garantie en de vertrouwde service van Kolenboertje haal je met dit Forged VG10 Santokumes een stuk puur vakmanschap in huis dat een leven lang meegaat.
Persoonlijk advies van onze grillmasters?
Kom langs bij ons in de showroom!
Nee, absoluut niet. De agressieve middelen in een vaatwasser en de hitte kunnen het staal en het houten heft beschadigen. Was het mes altijd met de hand en droog het direct af.
VG10 is een hoogwaardig Japans roestvrij staal dat bekendstaat om zijn uitstekende scherptebehoud en roestbestendigheid. De hardheid van 60 Rockwell zorgt ervoor dat het mes lang vlijmscherp blijft.
Het wortelhouten heft heeft weinig onderhoud nodig. Zorg ervoor dat het na het wassen goed droog is. Je kunt het af en toe inwrijven met een druppeltje minerale olie om het hout te voeden en te beschermen.
Ja, elk Forged VG10 mes wordt geleverd in een luxe houten kist en is voorzien van een stevige, lederen beschermhoes om het lemmet veilig en scherp te houden.
