Buiten koken wordt pas echt veelzijdig met de originele ConvEGGtor Big Green Egg Medium. Dit slimme keramische hitteschild transformeert je EGG in een handomdraai tot een complete buitenoven. Het creëert een barrière tussen het gloeiende houtskool en je gerecht, waardoor de hete lucht circuleert als in een heteluchtoven. Resultaat? Perfect gegaarde ovenschotels, sappige roasts en zelfs versgebakken brood, zonder dat de onderkant verbrandt.
De ConvEGGtor Big Green Egg Medium is onmisbaar voor elke serieuze EGG-gebruiker die wil experimenteren met technieken als ‘low and slow’ cooking. Grote stukken vlees krijgen alle tijd om mals te worden, zonder directe hitte. In combinatie met een pizzasteen bak je de meest knapperige pizza’s. Dit accessoire is speciaal ontworpen voor de Medium EGG en zorgt voor een ongeëvenaarde warmteverdeling. De ConvEGGtor Big Green Egg Medium is de sleutel tot eindeloze culinaire mogelijkheden op je kamado. Haal alles uit je EGG met deze essentiële ConvEGGtor Big Green Egg Medium.
Bij Kolenboertje krijg je niet alleen dit topproduct, maar ook onze persoonlijke ondersteuning. We staan voor je klaar met advies, zodat jij direct aan de slag kunt met nieuwe grillavonturen.
Persoonlijk advies van onze grillmasters?
Kom langs bij ons in de showroom!
Direct grillen is koken direct boven de hittebron, ideaal voor bijvoorbeeld hamburgers. Indirect grillen, met de ConvEGGtor, gebruikt circulerende hete lucht voor grote stukken vlees, brood of pizza’s, net als in een oven.
Je plaatst de ConvEGGtor met de pootjes naar boven in de vuurring van je EGG. Het grillrooster leg je vervolgens bovenop de pootjes.
De ConvEGGtor brandt zichzelf grotendeels schoon. Je kunt hem met de ‘vuile’ kant naar beneden leggen tijdens het opstoken van je EGG. Hardnekkige resten kun je daarna voorzichtig wegborstelen. Gebruik nooit water of zeep.
Als je meer wilt doen dan alleen direct grillen, is de ConvEGGtor onmisbaar. Het opent de deur naar technieken als roken, ‘low & slow’ garen, bakken en braden, waardoor je EGG een volwaardige buitenkeuken wordt.
