Echt vakmanschap in de buitenkeuken begint met het juiste gereedschap. Het Samura Damascus koksmes met een lemmet van 24 cm is zo’n onmisbare partner voor elke grillmaster. Dit veelzijdige mes is een echte alleskunner, perfect voor het snijden van vlees, vis, groenten en kruiden. Het vlijmscherpe lemmet is gesmeed uit 67 lagen Damaststaal met een kern van hard VG-10 staal, wat zorgt voor een uitzonderlijke en langdurige scherpte. De balans is perfect, waardoor het mes aanvoelt als een verlengstuk van je hand.
De ergonomische handgreep van G-10 composiet is niet alleen oersterk, maar ook ongevoelig voor vocht en biedt een stevige grip onder alle omstandigheden. Door de doorlopende angel (full tang) is het mes extreem robuust en stabiel. Wanneer je investeert in een Samura Damascus koksmes, kies je voor kwaliteit die je voelt bij elke snijbeweging. Zorg goed voor dit prachtige mes door het met de hand te wassen, en je hebt er een leven lang plezier van. Dit Samura Damascus koksmes is puur snijplezier voor de serieuze buitenkok.
Persoonlijk advies van onze grillmasters?
Kom langs bij ons in de showroom!
Was het mes direct na gebruik met de hand met lauwwarm water en een milde zeep. Droog het onmiddellijk grondig af. Gebruik nooit een vaatwasser, dit kan het staal en de handgreep onherstelbaar beschadigen.
VG-10 is een Japanse roestvrije staalsoort van hoge kwaliteit die bekend staat om zijn hardheid en het vermogen om een zeer fijne, scherpe snede lang vast te houden. Dit maakt het ideaal voor keukenmessen.
Zeker. Dankzij de premium materialen, de hardheid van 61 HRC en de duurzame G-10 handgreep is dit mes zeer geschikt voor zowel de gepassioneerde thuiskok als de professionele chef.
Full tang betekent dat het staal van het lemmet volledig doorloopt in de handgreep. Dit zorgt voor een superieure sterkte, duurzaamheid en een betere balans van het mes.
