Forged Katai Vleesmes

Het vleesmes uit de Forged Katai lijn.|||
Het vleesmes uit de Forged Katai lijn.|||

Productinformatie

Moeiteloos door een perfect gegaard braadstuk of brisket glijden, dat is pas puur genieten. Met het Forged Katai vleesmes wordt elke snijtaak een unieke ervaring. Dit mes is niet zomaar gereedschap; het is puur vakmanschap, met de hand gesmeed uit 5 lagen Japans VG10-staal. Dit proces geeft elk mes een unieke, gehamerde afwerking en een robuuste uitstraling.

Het vlijmscherpe lemmet van 20,5 cm glijdt moeiteloos door zowel warm als koud vlees, waardoor je altijd strakke, professionele plakken snijdt. Dankzij de hardheid van 60 Rockwell behoudt het Forged Katai vleesmes zijn scherpte uitzonderlijk lang. Het ergonomische handvat van prachtig wortelhout zorgt voor een comfortabele en stevige grip. Of je nu een rollade, picanha of een hele kip trancheert, dit is je beste vriend bij de snijplank. Het mes wordt geleverd in een luxe houten kistje, wat het ook een perfect cadeau maakt voor elke serieuze grillmaster. Kies voor kwaliteit en vakmanschap met het unieke Forged Katai vleesmes.

Kenmerken

Afwerking: Handgesmeed met uniek hamerslagpatroon

Gebruik: Ideaal voor het trancheren van grote stukken vlees

Scherptebehoud: Blijft zeer lang scherp door hoge hardheid

Verpakking: Geleverd in een luxe houten bewaarkist

Technische specificaties

Staalsoort: Japans VG10-staal (5-laags)

Hardheid lemmet: 60 Rockwell HRC

Lengte lemmet: 20,5 cm

Dikte lemmet: 2 mm

SKU: KatVlees

EAN: 8720039620629

Forged Katai Vleesmes

Dun en gelijkmatig snijden

Online op voorraad

 119,95

Productinformatie

Moeiteloos door een perfect gegaard braadstuk of brisket glijden, dat is pas puur genieten. Met het Forged Katai vleesmes wordt elke snijtaak een unieke ervaring. Dit mes is niet zomaar gereedschap; het is puur vakmanschap, met de hand gesmeed uit 5 lagen Japans VG10-staal. Dit proces geeft elk mes een unieke, gehamerde afwerking en een robuuste uitstraling.

Het vlijmscherpe lemmet van 20,5 cm glijdt moeiteloos door zowel warm als koud vlees, waardoor je altijd strakke, professionele plakken snijdt. Dankzij de hardheid van 60 Rockwell behoudt het Forged Katai vleesmes zijn scherpte uitzonderlijk lang. Het ergonomische handvat van prachtig wortelhout zorgt voor een comfortabele en stevige grip. Of je nu een rollade, picanha of een hele kip trancheert, dit is je beste vriend bij de snijplank. Het mes wordt geleverd in een luxe houten kistje, wat het ook een perfect cadeau maakt voor elke serieuze grillmaster. Kies voor kwaliteit en vakmanschap met het unieke Forged Katai vleesmes.

Kenmerken

Afwerking: Handgesmeed met uniek hamerslagpatroon

Gebruik: Ideaal voor het trancheren van grote stukken vlees

Scherptebehoud: Blijft zeer lang scherp door hoge hardheid

Verpakking: Geleverd in een luxe houten bewaarkist

Technische specificaties

Staalsoort: Japans VG10-staal (5-laags)

Hardheid lemmet: 60 Rockwell HRC

Lengte lemmet: 20,5 cm

Dikte lemmet: 2 mm

SKU: KatVlees

EAN: 8720039620629

checkKlanten beoordelen Kolenboertje met een 9,3/10

checkOp werkdagen voor 15:00 besteld = dezelfde dag verzonden*

checkAltijd 14 dagen bedenktijd

checkMakkelijk (online) achteraf betalen

1. Is dit mes vaatwasserbestendig?

Nee, absoluut niet. Om de kwaliteit van het Japanse staal en het houten handvat te behouden, was je het Forged Katai vleesmes altijd met de hand en droog je het direct goed af.

2. Hoe houd ik dit mes het beste scherp?

Dankzij het harde staal blijft het mes lang scherp. Voor het beste resultaat gebruik je regelmatig een keramisch aanzetstaal. Voor het echte slijpwerk adviseren we een wetsteen of professionele slijpservice.

3. Wat is het voordeel van VG10-staal?

VG10 is een hoogwaardige Japanse staalsoort die bekend staat om zijn uitstekende scherptebehoud, duurzaamheid en roestbestendigheid. De 5-laagse opbouw geeft het lemmet extra stevigheid en een unieke uitstraling.

4. Is elk Katai mes echt uniek?

Ja, doordat elk mes volledig met de hand wordt gesmeed en gehamerd, heeft elk lemmet een eigen, uniek patroon. Je hebt dus altijd een exclusief exemplaar in handen.

Wat onze klanten zeggen

Het was een heerlijke en leerzame avond. Grillmaster Lisette heeft met veel passie vertelt o...
Lees meer
Wegink
17 januari 2025
Ontzettend leuke en informatieve workshop...veel geleerd en geproefd😁
van Pappelendam
24 augustus 2025
Ik zou het Kolenboertje Wierden zeker aanraden. Je krijgt professionele uitleg over de BBQ e...
Lees meer
Holterman
15 juni 2025
Leuke workshop gehad, ongedwongen, ruim voldoende te eten en drinken voor iedereen. Leerzame...
Lees meer
Duenk
30 maart 2025
Gekocht voor de service, en de workshop.
Groot
22 mei 2025
Prima uitleg van diverse kamado's gehad. Een investering die voor mij niet over 1 nacht ijs ...
Lees meer
Tietema
16 januari 2026
Erg interessant, informatief en gezellig. Ik kom zeker terug.
Redeker
23 juli 2025
M. Van Spelt
2 januari 2025
Goede prijs en snelle levering
De Groot
19 december 2021
Workshop was perfect. Medewerker was meegaand en overal voor in. Uitleg was super te volgen....
Lees meer
Sutter
30 juni 2025
Snelle levering.
van Drongelen
20 december 2021
Prima service
Veenman
18 december 2021

Service

BBQ Advies? Bel ons! Heb je een vraag of opmerking? Wij staan voor je klaar en helpen je graag telefonisch verder.

Wil je niets missen?

Blijf altijd op de hoogte en mis geen acties, nieuws en voordeel.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang direct eenmalig € 5,- korting.

Forged Katai Vleesmes 20,5 cm

 119,95

BBQ advies aanvragen