Recept

Kolenboertje's Longhaas Manis Surabaya met Nasi Kuning


Speel receptvideo af

Het resultaat van de combinatie van de pure BBQ beleving van Kolenboertje en de Oosterse keuken van Nasi Kuning is dit heerlijke rundvleesgerecht Oosterse stijl. Het gerecht is absoluut nergens te vinden en al even lekker dan uniek!

Bereiding

  • Ingrediënten voor marinade fijn maken in vijzel.
  • Zeen uit longhaas wegsnijden.
  • Longhaas snijden in gelijke stukken van spies-formaat.
  • Minimaal 2 uur marineren.
  • Spiesen grillen op direct vuur tot een temperatuur van 60 graden kern.
  • Gele rijst koken, bord opmaken met gele rijst, vlees en omelet-rolletjes.

BBQ Instelling

  • Direct grillen.
  • Ca. 200 graden.
Terug naar overzicht